先把豆腐洗一下,再切成丁,香葱洗干净切成葱花,我来为大家科普一下关于干煸牛肉末窍门?以下内容希望对你有帮助!

干煸牛肉末窍门(干煸牛肉末的方法)

干煸牛肉末窍门

先把豆腐洗一下,再切成丁,香葱洗干净切成葱花。

再把牛肉洗干净控水后剁成末,再放生粉,酱油,鸡粉,盐搅拌均匀后腌十分钟左右。

把美人椒洗干净去籽,再切碎,大蒜籽去皮也剁碎。

锅烧七成热放适量花生油,来把豆腐煎一下,一面煎好后,再翻过来煎另一面,两面都煎成都市金黄色后铲出来放在盘子里。

用余油来炒牛肉末,开大火一分钟就炒好了。接着把煎好的豆腐放下去。

用生粉,白糖,酱油调制一小碗淀粉水,把辣椒放下去,开中火盖盖子焖至收汁。

最后把香葱撒上,关火,装盘上桌开吃了,很下饭哦。