青辣椒要等自然变红的时候才采摘下来晒干。通常就是平铺在干燥的地面或网上、报纸等,直接在太阳下暴晒。暴晒期间还需经常翻动,使其受热均匀。青辣椒并不适合晒成干辣椒,...
首先青辣椒要等自然变红的时候才采摘下来晒干。通常就是平铺在干燥的地面或网上、报纸等,直接在太阳下暴晒。暴晒期间还需经常翻动,使其受热均匀。青辣椒并不适合晒成干辣...
首先,最简单的方法就是将干燥好的辣椒用密封的塑料袋包装,需注意的是用完之后一定要将袋口扎紧。可以去超市买密封罐储存,降低霉菌的传播途径就是离开空气的流动,因为空...
首先准备好干净的干辣椒,在油是8分热的锅里进行炸,这样不会很呛,如果你喜欢吃芝麻的话,可以放一些芝麻,不过芝麻是在辣椒炸好快端锅的时候再放,因为芝麻本身就是熟的...
准备材料:干辣椒、芝麻、油、醋、酱油。将芝麻和干辣椒放入多功能食品加工机磨成粉。锅倒油烧热,将热油浇到辣椒粉上,加醋、酱油拌匀即可。辣椒酱是用辣椒制作成的酱料,...
青辣椒洗净,沥干水分。一个个摊放在筛网上,放置在猛烈的太阳之下。晒制期间需要不停的翻转,使其均匀的受热。等变成了干的时候,收起,用密封的袋子装好,放置在阴凉通风...
普通的晾晒法:将采摘的新鲜的枸杞放在开水锅里蒸上五分钟左右,之后取出放在托盘上移到通风好的地方,慢慢就会阴干,注意不可放在光照下。等快要晾干的时候再移到光照处暴...
芋头洗净后,放入锅里,加入清水,清水淹过芋头大部分即可。盖锅,高火,时间为70分钟。将煮好的芋头剥皮。然后切成厚为1厘米的薄片。将芋头片铺放入果干机中,用60烘...
晒干以后的萝卜干在腌制时应该先用温水清洗一下,因为萝卜干在晾晒过程中会沾染一些脏东西,表面也会有一些浮尘,把萝卜干用温水洗净以后取出,沥干水分,再放到阳光下晾晒...
鲜竹笋经过焯水、晾晒和腌制等步骤之后,才可以进行正式晾晒,干竹笋也就出现了,制作还是比较简单的。生活中常见的多是干笋,鲜笋的保存较为困难,保存时间较短,做成笋干...
先把豆角冲洗几遍,然后浸泡10分钟,再冲洗干净。烧开一锅水,放入盐,然后把豆角放入焯大约两三分钟至颜色变的很绿,捞出立刻浸泡凉水。之后悬挂在太阳底下晒干即可(太...
梅菜是芥菜晒干的。做法:先将摘回来的芥菜用水洗干净,把洗干净的芥菜放到干净的楼面上晒一天,晒到菜叶软,水份少点就行。然后把芥菜放到盘子里,撒上盐,不要撒太多适量...
干鱼的保存最好还是利用冰箱,如果两天内将吃完,则将干鱼直接放进冰箱即可。如果要保存两天以上,就要用聚乙烯薄膜按每次的食用量,装入塑料袋,一份份扎紧,再放进冰箱保...
准备材料:鱼干半条、姜、蒜2瓣、干辣椒2个、豆豉20克、白糖1/2茶匙、酱油1小勺、盐1茶匙、葱花少许。准备所需材料。将鱼干切成小块,辅料剁碎。锅内放油烧热,下...
材料:枇杷果、冰糖。做法:枇杷果用清水冲洗一遍,去除表面的灰尘。锅中装清水。加入清洗后的枇杷,放入冰糖。大火烧开。小火炖半个小时。盛出饮用。枇杷可以分别和川贝、...
挑选山楂:等到山楂成熟后,就可以自行采摘下来,也可以去挑选购买好山楂,要求山楂没有损伤,个头饱满,没有病虫害的影响。清洗干净:挑选出新鲜的山楂,放在清水中洗净,...
如果只想要晒干里面的莲子就剥掉莲蓬直接晒莲子。如果想要保存莲蓬的形状就风干,晒干会破坏莲蓬的形状。风干莲蓬的步骤:首先摘取莲蓬时要保留较长的枝干,并且保持完整没...
晒干后的山茶花可以单独用沸水冲泡,在冲泡时可以给它放入适量的冰糖,这样泡出的汤汗滋味甘甜花香浓郁,口感特别好。人们直接用晒干后的山茶花泡水喝,还能吸收山茶花中含...
猪肉洗净,切成小块。切好的肉块放进盆内,加入切好的葱末和姜末,加入适量的盐,生抽,料酒,香油,顺一个方向,搅拌均匀,腌制20分钟。茄子先切长条,再切小方块,装入...
在秋天买回去的尖朝天椒里选择少年老成的红尖朝天椒。 把挑出的小辣椒合在一起,有损坏的就不能用了。 用平常用的缝衣针和线把红尖朝天椒串起來就可以了。 依照次序串好...