首先青辣椒要等自然变红的时候才采摘下来晒干，我来为大家讲解一下关于青辣椒可以晒干保存吗?跟着小编一起来看一看吧!

青辣椒可以晒干保存吗（青辣椒晒干的方法是什么）

青辣椒可以晒干保存吗

首先青辣椒要等自然变红的时候才采摘下来晒干。

通常就是平铺在干燥的地面或网上、报纸等，直接在太阳下暴晒。

暴晒期间还需经常翻动，使其受热均匀。青辣椒并不适合晒成干辣椒，由于含水分比红辣椒多，比较适合腌制。