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正宗茶果的做法和配方
食材：五香藤/鸡屎藤叶150g，糯米粉800g，粘米粉160g，片糖2条半，水600ml。将鸡屎藤叶洗净。把鸡屎藤叶和水放入豆浆机搅成渣(约5分钟)。将已搅好的...
2024-07-04 -
炉果的正宗做法和配方
主料：低筋面粉125克、玉米粉125克、玉米油80克、白糖50克、鸡蛋1个、白芝麻20克。辅料：无铝泡打粉1.5克、小苏打1克、黑芝麻5g。打一个鸡蛋。搅打均匀...
2024-07-04 -
油糍的配方
主料：糯米2300克，红板糖、绿豆馅各700克，花生油7500克（约耗375克）。制作方法：将糯米磨成浆，倒入布袋压干水分。干浆掰散。红板糖下锅，加水200克熬...
2024-07-04 -
茶果加工方法
双色甜茶果材料：糯米粉，黏米粉，黑糯米粉，炒熟的黑芝麻一碟，椰丝一碟，白砂糖一碟，腰果，核桃，杏仁双色甜茶果做法：腰果核桃杏仁敲碎，黑芝麻磨粉，混合所有馅料，面...
2024-07-04 -
五眼茶果有什么功效
养肝明目功效:五眼果可入肝经，具有延缓肝细胞衰老的作用，还可促进肝脏排毒，而且还可平肝火，用于因肝火上亢所致的眼部疲劳、眼睛干涩、青光眼、白内障等症状。养心安神...
2024-07-04 -
酱果的做法和配方
主料：糯米粉一碗、小麦粉一碗、猪肉一小碗。 辅料：葱一把、辣椒2个、豆腐一小块、黄豆酱2勺、红油豆瓣酱1勺、料酒适量、五香粉适量。 糯米粉一碗倒入大一点的罐里，...
2024-07-04 -
东北炉果的做法和配方
低筋面粉200克、食用油80克、鸡蛋1个白糖、50克、小苏打泡打粉各1克。鸡蛋磕入一个大碗中打散，放入小苏打，泡打粉，白糖，食用油搅拌均匀。放入面粉，揉成面团，...
2024-07-04 -
麻花油果子做法和配方
把鸡蛋液打匀，加入白糖，植物油，牛奶调成汁，分开放的，把面粉和泡打粉过筛一下，没有筛子也可以，要反复拌匀，然后把调好的汁倒入。和面：和面的过程很粘手，粘得不行的...
2024-07-04 -
全麦贝果的做法和配方
食材：高筋面粉200克、盐4克、酵母3克、黄油5克、水150克、红糖10克、全麦面粉50克、煮贝果用的水1000克、煮贝果用的糖50克。 先放液体，再放盐糖，最...
2024-07-04 -
炸小果的的做法和配方
面粉1000克，植物油若干，白糖200克，鸡蛋5个。鸡蛋打入面盆内加入糖，搅拌均匀，然后把面粉加入，和面粉成面团，太干的话可以加入植物油，这样可以使小果更加香脆...
2024-07-04 -
麻叶果的做法和配方
主料：高粉250克、鸡蛋30克、黑芝麻15克、水90克、盐3/4克。所有材料入面包机搅拌成稍硬的面团，醒15-20分钟；擀成3-4毫米的厚度，当然也可以更薄些；...
2024-07-04 -
豆腐果的做法和配方
食材：灰豆腐果、青椒、西红柿、蒜、葱、姜、芡粉。青椒西红柿切丁，灰豆腐果对半切开，葱姜蒜切碎。芡粉加入适量的水备用。锅中加入适量油，加入姜蒜炒出香味。炒香后放入...
2024-07-04 -
油酥正宗做法和配方
食材：面粉200克、醇母3克、植物油适量、盐适量。 面粉、酵母分别倒入盆里，搅拌均匀后，将温水边倒入边搅动，搅成棉絮状，直到盆中无干粉。 用手将面粉揉至光滑不粘...
2024-07-04 -
盐焗正宗做法和配方
材料：粗盐1000克、鸡1/2只、姜粉适量、细盐适量。首先将鲜鸡半只用清水洗净后，挂起，沥干水。然后用适量的细盐和姜粉混合抹鸡，里里外外都要抹上，腌30分钟左右...
2024-07-04 -
温州酱肉正宗做法和配方
用料：五花肉或者猪后腿肉2500克、八角1-2个、鸡精1勺、味精1勺、胡椒粉少许、辣椒1只(怕辣可不放)、酱油400ml、白酒少许、白糖1勺、姜2-3片。将上述...
2024-07-04 -
腌制芋头正宗做法和配方
材料准备：芋头20斤，香醋1瓶，白醋1瓶，生抽1瓶，老抽1瓶，白糖4斤，泡椒3斤，盐4两，鸡精2两，味精2两，适量白酒，咸菜缸，盆子。将芋头洗净晒干。把芋头切成...
2024-07-04 -
油条的正宗做法和配方
先准备一个祖传的奶锅，把准备好的160克纯牛奶倒进去再拿去加温，加至40度左右就可以了，温度不可以过高哦，我们可以用手试一下，能感受到温温的就可以了，关火放一边...
2024-07-04 -
芋头米果的做法和配方
食材：芋头适当、红薯粉适当、油、盐。 自家的或市场买回芋头，芋头根据家中人口而定，用了两个芋头。 用工具将皮剥去洗净用刀切块方便拿。 准备好一个小盆，模板，一次...
2024-07-04 -
芒果糯米果的做法和配方
主料：糯米粉80克、粘米粉10克、吉士粉10克。配料：糖40克、水50克、椰浆100克、椰丝适量、芒果1-2个。把主材料混合起来。糖、水、椰浆混合，然后煮滚，要...
2024-07-04 -
上饶米果的做法和配方
材料：蚕豆米(碗豆)适量、奶油适量、白糖适量、小西米适量、精制油适量。锅内加水，水开之后加5克小苏打，把洗干净的蚕豆米放入焯水，约10秒之后倒出，蚕豆米放入清水...
2024-07-04