主料:糯米粉80克、粘米粉10克、吉士粉10克,我来为大家科普一下关于芒果糯米果的做法和配方?以下内容希望对你有帮助!

芒果糯米果的做法和配方(芒果糯米果怎么做)

芒果糯米果的做法和配方

主料:糯米粉80克、粘米粉10克、吉士粉10克。

配料:糖40克、水50克、椰浆100克、椰丝适量、芒果1-2个。

把主材料混合起来。

糖、水、椰浆混合,然后煮滚,要注意甜度。

把溶液和进面粉里,快手搅拌至顺滑无粉粒。

把面团用中火蒸20分钟,取出后放凉。

把芒果切成小粒。

拿起面团,包入数粒芒果肉,然后挪成圆球形状,最后滚上椰丝即成。