低筋面粉200克、食用油80克、鸡蛋1个白糖、50克、小苏打泡打粉各1克,今天小编就来聊一聊关于东北炉果的做法和配方?接下来我们就一起去研究一下吧!

东北炉果的做法和配方(关于东北炉果的做法和配方)

东北炉果的做法和配方

低筋面粉200克、食用油80克、鸡蛋1个白糖、50克、小苏打泡打粉各1克。

鸡蛋磕入一个大碗中打散,放入小苏打,泡打粉,白糖,食用油搅拌均匀。

放入面粉,揉成面团,放入保鲜袋醒面30分钟。

将保鲜袋里的面团擀成10mm左右的片。

将保鲜膜剪开,用刀将面片切成适量大小的长条,涂上蛋黄,撒上黑芝麻,做成炉果胚。

烤盘铺上料理纸,放入炉果胚。

烤箱预热3分钟,放入烤盘上下火180°,烤17分钟。

好吃的东北老式炉果就做好了,放凉装盘就可以吃了。