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旗花面的做法是什么
主料：面粉70g、鸡蛋2个、油菜1棵、海带丝40g、豆腐70g、黄花干6g、木耳6g、小葱2棵、韭菜10根、西红柿1个；辅料：花生油适量、胡椒粉适量、香醋2匙、...
2024-06-30 -
旗花面的做法
主料：面粉70g、鸡蛋2个、油菜1棵、海带丝40g、豆腐70g、黄花干6g、木耳6g、小葱2棵、韭菜10根、西红柿1个。辅料：花生油适量、胡椒粉适量、香醋2匙、...
2024-06-30 -
旗花面的家常做法
主料：面粉半碗、荞面粉半碗、木耳适量、青萝卜适量、红萝卜适量、番茄一个、芹菜两节、土豆一个、白菜适量、青菜适量、葱适量、油豆腐三片、鸡蛋一个、姜适量。 辅料：油...
2024-06-30 -
活面的做法
准备用料：面粉、水。慢慢加水，揉成较光滑的面团。揉好后用笼屉布蘸水盖在面上，醒20-30分钟。将醒好的面进行二次揉面。用擀面杖将面团擀薄。将擀薄的面一层层叠起来...
2024-06-30 -
哨子面的做法
准备材料：猪肉50克。丝瓜1根。青椒1个。鸡蛋1个。花毛芽菜50克。面条适量、葱花8克、姜丝5克、蒜片5克、食用油10毫升、花椒0.5克、豆豉10克、清水1升。...
2024-06-30 -
肥牛面的做法
准备材料：肥牛片10片、鸡蛋一个、青菜一小把、面条2两、盐适量、辣椒酱少许、葱花少许。青菜洗净，切两段。锅里烧开水，面条煮三个开锅，每次开锅后加一点点的凉水压一...
2024-06-30 -
热汤面的做法
食材：挂面适量，白菜适量，黄瓜适量，葱花适量，食盐适量，植物油适量，酱油适量。 白菜叶、黄瓜、葱花切好备用。 锅内放入植物油，进行加热。 待油温达到温度后放入葱...
2024-06-30 -
朝鲜大冷面的做法
准备食材：冷面500克，黄瓜半根，辣白菜80克，香肠半根，辣椒面适量，香菜两颗。制作冷面汤，锅中加少许凉水，加入适量冰糖熬到融化。溶化的糖水倒入小盆中，接着往里...
2024-06-30 -
黄磊葱油面的做法
将小葱和圆葱洗净沥干表面水分。小葱切段，圆葱切块。热锅凉油，油中加入一小勺盐。防止油热飞溅。油热加入切好的葱段和圆葱。小火慢炸，炸出葱油的香味。捞出炸过的小葱和...
2024-06-30 -
酸甜炒面的做法
面条煮五分熟，凉水过一下面条，加一勺油，一勺酱油，搅拌均匀。准备好西红柿，胡萝卜，线椒，葱和蒜。葱蒜爆锅，然后加入其他食材。加 鱼肉鲜调味料 首创复合调味，可以...
2024-06-30 -
臊子面的家常做法
热锅，加入食用油五毫升，大火烧至七成热，鸡蛋一个小火煎熟。锅内倒入食用油五毫升，倒入猪肉条、姜丝、葱花煸炒至变色。加入豆豉10克，翻炒均匀，倒入花毛芽菜50克，...
2024-06-30 -
羊肉烩面的做法
将面粉与盐和匀，加水和面，饧30分钟左右备用。将羊肉切成小丁，用热水焯一下，除去血沫。将生姜拍破、大葱段、花椒、八角、桂皮、小茴香、草果、香叶、丁香、当归、枸杞...
2024-06-30 -
火鸡面的正确做法
准备好火鸡面，一包不够可以准备两包。等锅中的水烧开之后，放入火鸡面。面条煮好后，把水澄出，在锅里加入调料包。然后翻炒均匀。然后简单的火鸡面就做好啦，可以盛盘享用...
2024-06-30 -
辣椒拌面的做法
准备材料：面条100克，辣椒酱适量、油盐适量。把面放入开了的水里面，让面变成条状就马上捞起来。放到水槽里，加冷水，用手抓几把。这样子就是“过冷河”，这样的面会爽...
2024-06-30 -
山西糕面的做法窍门
黄米面（或者糯米粉），豆沙枣泥馅儿，食用油，开水。黄米面用筷子边搅合边一点一点的加入开水。水不要太多，面能揉成团状就可以了。面团太软就会粘手不好包。蒸锅抹油，把...
2024-06-30 -
邯郸拽面的家常做法
和面很关键，面和的好坏，直接影响到最后的效果，先用温水将盐化开，用温盐水一点一点倒入面中和成软硬适中的面团。 然后就是揣面，将手攥成拳头去温盐水中沾一下，用均匀...
2024-06-30 -
沙面的做法和配方
主料：油面适量 辅料：油豆腐适量 调料：色拉油少许、食盐少许、沙茶酱适量、花生酱适量、白糖少许、辣椒酱适量。 锅内倒入少许油，加入沙茶酱翻炒出香味，再倒入蒜蓉酱...
2024-06-30 -
卤面的家常做法窍门
准备的主要食材有五花肉、豆角、细面条。先准备一小块五花肉，然后把肉全部切成薄片。再准备一把洗干净的豆角，把豆角择干净，直接用手掰成长段。豆角不用刀切，用手掰长断...
2024-06-30 -
夜市炒面的做法和配方
可以用来的熟面条，五分钟后，掀开锅盖，往面上浇一些油，之后把面拌匀，让面条上都粘上油，再继续大火蒸五分钟。时间到后，把熟面夹到盘子里散散气儿，把绿豆芽洗净，胡萝...
2024-06-30 -
川味酸菜肉丝面的做法
将肉切成肉丝,酸菜从酸菜坛子里捞出备用。肉丝加淀粉和匀,酸菜切成小丁。用骨头慢慢熬一锅肉汤备用(这一步需要事先准备,但一般情况下可以省略的,大部分时间直接用开水...
2024-06-30