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豌豆炒肉片的做法步骤
食材：豌豆半斤，猪肉适量，青椒1个，姜蒜适量，葱花适量，生抽适量。首先将准备好的豌豆，掰成两三半，去掉头尾部的丝，也可以用刀统一切段。折好后，将豌豆倒入盆里清洗...
2024-09-05 -
肉片炒豌豆如何做
主料：豌豆100克、猪肉(瘦)50克。调料：大葱3克、姜2克、酱油5克、植物油15克。豌豆洗净，猪肉切成肉片，待用。葱、姜洗净切末。油温热后，放入葱、姜煸炒出香...
2024-09-05 -
炒肉片的做法
准备用料。黑木耳、瘦肉、食盐、生抽、淀粉、调和油。瘦肉洗净切片，加入盐油生抽淀粉抓匀腌片刻待用。木耳用温水泡发，清洗干净，切小块。下油锅，爆香蒜蓉。倒入瘦肉翻炒...
2024-09-05 -
炒肉片的正宗做法步骤
瘦肉洗净切片，加入盐油生抽淀粉抓匀腌片刻待用；木耳用温水泡发，清洗干净，切小块；下油锅，爆香蒜蓉；倒入瘦肉翻炒；炒至8成熟时捞起待用；另起油锅，爆香蒜蓉；倒入木...
2024-09-05 -
春笋炒肉片的做法
主料：春笋200克、胡萝卜60克、猪腿肉100克、油适量、盐适量、料酒适量、鲜抽适量、胡椒粉适量、姜适量、葱适量、鸡精适量、淀粉适量。猪腿肉洗净切片，用盐，料酒...
2024-09-05 -
炒肉片的做法步骤窍门
主料：五花肉（猪腿肉也可以）：250g，辅料：盐适量，糖适量，料酒适量，老抽适量，葱适量，姜适量，蒜适量，胡椒粉适量，鸡精适量，油适量。猪腿肉洗净切片。冷锅放油...
2024-09-05 -
蒜蓉肉片炒白菜的做法
主料：大白菜适量、肉片适量、蒜蓉适量、稻米油适量、盐适量、生抽适量、鸡精少许。白菜洗净切成小块，茎叶叶马子分开放，葱切成小段，葱白葱叶分开放。叶子切成小块。炒好...
2024-09-05 -
莲藕木耳炒肉片的做法
准备用料。五花肉、莲藕、木耳、香菜、八角、花椒、小葱、盐、蚝油、酱油、料酒、油、鸡精。把肉提前焯水放一边备用。把莲藕和木耳也提前焯水。锅里倒油烧热，倒入葱花，花...
2024-09-05 -
豌豆炒牛肉怎么做
将鲜豌豆仁从豆荚中剥出洗净；牛肉洗净切成0.5cm大小的粒；大蒜切片；鲜小红辣椒斜切成圈，备用。牛肉粒中加入料酒、盐、胡椒粉和1汤匙水淀粉（15ml）拌匀腌制1...
2024-09-05 -
牛肝菌菜心炒肉片的做法
准备用料。牛肝菌、姜丝、猪肉、味精、湿淀粉、芝麻油、色拉油。将牛肝菌洗净，切成片；猪肉洗净，切成4厘米长、3厘米宽的片。猪肉放入碗内，加入料酒、湿淀粉，用手抓匀...
2024-09-05 -
秋葵炒肉片做法和步骤
猪五花肉切片，秋葵洗净斜刀切1厘米片备用。葱切葱花，蒜和姜切片，红椒切成菱形片。锅内加入食用油烧至3成放入秋葵过油，至翠绿后捞出沥油。另起锅，加入清水大火烧开，...
2024-09-05 -
豌豆肉片怎么做
食材：豌豆半斤、猪肉适量、蒜瓣适量。调料：生抽适量、红烧酱油适量。食材准备好，肉切片，豆子洗好。油锅烧热，放入蒜瓣翻炒至微黄，放入肉片，加少量盐，翻炒至变色。放...
2024-09-05 -
炒五花肉片的家常做法步骤
五花肉150克、青红尖椒各适量、生姜、大蒜、葱、五香粉、料酒、鸡粉、酱油、白糖各适量。制作方法：五花肉洗净切成薄片，青红尖椒切成圈，生姜与大蒜切片，葱切段；热锅...
2024-09-05 -
苦瓜炒肉片的家常做法
食材：苦瓜1个，猪肉250克，蚝油2茶匙，姜2片，葱1条，蒜头1粒，豆豉10粒。选择尖长类型的苦瓜，这类苦瓜苦味不重，适合小炒时使用。将苦瓜对半切开，去瓜瓤，然...
2024-09-05 -
芦笋肉片做法步骤
主料：芦笋(200克)，猪里脊肉(200克)，香菇（干）(15克)。调料：大蒜(10克) ，酱油(8克)，淀粉(玉米)(5克)，味精(1克)，盐(2克)，植物油...
2024-09-05 -
怎么做菱角炒肉
先将肉片中加入盐， 料酒和生粉等调料。搅拌均匀后将肉片腌制十分钟。将菱角从中间破开， 一分为二准备好。将切好的菱角放入盐水中浸泡； 将黄瓜和胡萝卜切成菱形块备用...
2024-09-05 -
双耳炒肉如何做
先把银耳洗净，用水泡发。黑木耳洗净，用水泡发至软。摘洗干净，用手撕成小块。黑木耳摘洗干净，用手撕成小块。锅里放油，把肉切成片，放入锅中煸炒。炒至肉片变成白色。葱...
2024-09-05 -
抱子芥炒肉片的家常做法
主料：抱子芥（儿菜）190克、猪肉片100克、葱姜蒜适量、青红辣椒适量、料酒1小勺、酱油1小勺、盐适量。切片儿菜190克入开水锅中淖烫一下，捞出过冷水。猪肉10...
2024-09-05 -
平菇炒肉的做法家常菜
主料：平菇500g、猪肉适量、青椒适量、红椒适量、葱适量、蒜适量、香菜适量、油适量、盐适量、酱油适量、鸡精适量。平菇洗干净用手撕好。猪肉切小片。葱、蒜、香菜、青...
2024-09-05 -
小儿菜的做法
准备食材：小儿菜，梅肉，蘑菇。肉切片，小儿菜也切片，蘑菇焯水。油热后先放入肉片炒至变色，在放入葱蒜炒香。放入切好的小儿菜翻炒片刻。在放入焯水的蟹味菇翻炒一下。倒...
2024-09-05