食材:芥菜心2根、蒜片数片、食用油适量、盐适量。首先将芥菜心外皮削掉切薄片,用盐腌一下,再用清水将苦水去掉。然后起油锅,放入芥菜心快炒后,再加入蒜片和适量水翻炒...
用料:腊肉1块,芥菜心1把,蒜头1个,盐少许,油适量,鸡粉少许。腊肉用适用微波炉用的碟子盛起,加上适量清水(能浸泡腊肉为宜)叮4分钟。芥菜心洗净,折断。腊肉叮好...
原料:芥菜10斤、盐8两、油3两、糖3两、辣椒粉1两、厚蒜片1斤、醋半斤、味精2两。芥菜洗净切丝晾干。将油烧开,稍凉后放入芝麻、辣椒粉。将所有调料与芥菜丝拌匀。...
食材:五花肉400克、腌制小芥菜500克。辅料:葱10克、姜10克、盐适量、花椒3克酱油30克、花生油50克。腌制好的小芥菜,提前用清水淘洗几遍,清除多余的盐,...
食材:芥菜300克、香葱1根、白砂糖3克、生抽5毫升、香醋2毫升、盐5克、食用油5毫升、生姜适量、蒜头适量、淀粉适量、鸡精适量。 芥菜摘洗净,切段。 生姜,蒜头...
芥菜瘦肉粥材料:250克瘦肉、250克大米、两三张芥菜、几个香菇、适量花生油、料酒、盐、姜、葱。做法:瘦肉切好加入料酒,盐,花生油,腌十分钟备用。大米煮至快熟后...
芥菜冬笋原料:鲜芥菜200克,冬笋200克,植物油、盐、味精、香油、淀粉各适量。做法:芥菜洗净,切成段。冬笋洗净,切成小块。炒锅烧热加油,放入冬笋和适量水在旺火...
准备材料:芥菜250克、木耳40朵、蒜6粒、小米辣少许。先将木耳温水泡发,摘掉老根,仔细清洗掉杂质备用。然后芥菜切成薄片。蒜拍扁切成蒜粒,小米辣切成小段。如果不...
主料:皮蛋2个、芥菜2颗。辅料:油15毫升、盐适量、鸡精适量、生姜1块。做法:(1)准备食材清洗干净。(2)皮蛋剥壳,切小块。(3)锅里放适量水,水开放油、生姜...
芥菜头切成片。烧热锅倒入油先把虾米炒香盛出待用。锅里放入姜丝炒出香味把芥菜头放入。放少许水、盐、白糖盖上锅盖焖约一两分钟即可。打开锅盖见芥菜头已经软了就把虾米放...
首先,准备水东芥菜1斤,蒜末适量,盐适量。然后,将水东芥菜芥菜的根和叶分开,洗净滤干,切成短段,接着焯水。锅内放入少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入水东芥菜翻炒...
芥菜洗净。梗斜切。叶子切开。油锅爆香姜丝。放入芥菜梗,加少许水。盖上盖,煮3分钟。煮至菜梗稍软。加入菜叶同煮,加入盐调味,煮至熟便可。芥菜的营养功效:预防癌症、...
主料:五花肉400克、小芥菜500克。配料:葱、姜丝各10克,花椒3克。佐料:酱油30克,盐适量,鲜汤半勺,清油500克(实耗50克)。做法:(1)五花肉打成块...
薄腌芥菜。用料:芥菜2棵、小米辣3个、蒜瓣3瓣、盐1勺、鲜酱油1勺、鸡精半勺、菜籽油适量。做法:(1)新鲜芥菜洗净,挂在通风处、晾干表面水分。(2)晾干的芥菜表...
把芥菜疙瘩里面的土用刀挖去洗净,晾干水分。把芥菜疙瘩切成细丝,全部切完。把切好的芥菜丝放到盖帘上稍微晾去多余的水分。把芥菜丝都放到盆里,加入鸡精,盐,白糖,醋,...
准备用料。猪心、料酒、姜、蒜、小米椒、大葱、洋葱、酱油。猪心用清水清洗干净,切成薄片。冷水入锅加姜片和料酒煮开,用冷水洗净沥干。锅中油稍微多一点,放入姜片和大蒜...
做法一:⑴把切好的猪心放碗里,加盐、生抽、鸡粉、料酒、水淀粉,抓匀,腌制十分钟左右。⑵水开后放少许油,放蒜台,煮半分钟,捞出备用。锅烧热倒油,放葱姜蒜爆香,放入...
原料:菜心300克,蒜米5瓣,干辣椒3个,盐适量,糖适量,味精适量。菜心洗净备用。蒜米切好备用。锅内热油爆香几个干辣椒。再放入蒜米炒香。把洗净的菜心放入锅内。翻...
主料:菜心300克,腊肉80克。辅料:蒜子2瓣,花生油适量,食盐2克。菜心洗净浸泡20分钟,再洗一遍,以去除可能残留的农药。准备腊肉蒜子。洗好的菜心切段,腊肉切...
主料:菜心750g。调料:食盐适量、鸡精适量、蒜适量、干辣椒适量。菜心洗净摘好备用。干辣椒和大蒜切好备用。热油锅至8成热,放入干辣椒和大蒜爆香。把菜心放入快速翻...