腊肉炒菜心的家常做法（腊肉炒菜心的做法）

主料：菜心300克，腊肉80克辅料：蒜子2瓣，花生油适量，食盐2克，今天小编就来聊一聊关于腊肉炒菜心的家常做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

腊肉炒菜心的家常做法

主料：菜心300克，腊肉80克。辅料：蒜子2瓣，花生油适量，食盐2克。

菜心洗净浸泡20分钟，再洗一遍，以去除可能残留的农药。

准备腊肉蒜子。

洗好的菜心切段，腊肉切薄片，蒜子拍碎。

热锅下一点油下腊肉，煽至出油肥肉变透明。

下蒜子爆香，下菜心翻炒。

炒的过程洒点热水，至炒熟即可。