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怎么做素炒莴苣等
首先莴苣根去皮切丝、莴苣叶切段、生姜切碎粒。 锅中放入适量油烧热后放入莴苣根、姜末炝炒。 炒至莴苣变色。 放入莴苣叶翻炒。 加入适量盐和生抽。 最后翻炒片刻即可...
2024-07-02 -
如何做素炒大白菜
主要食材：大白菜，干辣椒。 配料：盐、白糖、高汤精、水淀粉、葱姜片。 大白菜洗净切丝，干辣椒切段。 起油锅，爆香葱姜、干辣椒，放入白菜丝、盐、白糖煸炒至熟。 因...
2024-07-02 -
素炒腐球
材料：冬菇8只，腐皮1张，上海素鸡2条，笋片少许，小棠菜1/2斤。 调味品：生抽21/2汤匙，糖1/2汤匙，盐1/4茶匙，麻油少许。 冬菇浸软切片，腐皮洗净撕成...
2024-07-02 -
素炒秋葵
准备食材：秋葵；佐料：蒜、盐、鸡精、白糖。 蒜去皮，切细，剁碎。 秋葵洗净(洗净后可以放入淡盐水中泡10分钟，更干净），去蒂，切成1厘米左右长的段。（平切，这样...
2024-07-02 -
素炒油菜的做法
原料：油菜300g，蒜米半个，火麻油2勺，盐1小勺，生抽1小勺，耗油1小勺。 将材料准备好：蒜米洗净切好；油菜清洗干净备用。 起锅，倒油2勺火麻油。 然后再将蒜...
2024-07-02 -
素炒平菇的做法
主料：平菇500克、黄瓜1根。 辅料：葱1小段、姜2片、蒜3粒、干辣椒2个、酱油1勺、盐1小勺、油2小勺、白糖1小勺。 主要食材：平菇、黄瓜。平菇摘成小朵放盆里...
2024-07-02 -
素炒山药的做法
主料：山药适量。 辅料：胡萝卜适量、木耳适量、青椒适量。 山药去皮切成菱形片。 用清水浸泡一会。 胡萝卜、青椒切成菱形片。 锅中放少许油，入葱炒香，加入青椒和胡...
2024-07-02 -
素炒芦笋做法步骤
主料：芦笋200克，葱粒100克，盐适量，淀粉、料酒、醋少许。 将芦笋洗净，切成段，备用。 炒锅内放底油，加入葱粒煸炒，并放入姜、料酒、醋、盐和味精。 加入笋段...
2024-07-02 -
素炒蒜苔如何做
蒜苔适量、老抽适量、鸡精适量、蒜适量、葱适量、花椒粉适量。做法：蒜苔摘净，掰成1厘米左右的小段，洗净沥干水份；葱切末；蒜切片；适量泡红辣椒。开火，锅内加入适量的...
2024-07-02 -
素炒菠菜的做法
食材：菠菜嫩茎叶；葱、姜丝；植物油；酱油；精盐；料酒；味精。 菠菜冼净，根部用刀劈开，然后切成3厘米长的段，用沸水稍烫一下，捞出，沥干水分。 炒锅上火，注入植物...
2024-07-02 -
素炒冬瓜皮
原料：冬瓜皮300克，红椒30克，花椒5克，姜2克，盐、白糖、味精各适量。 先将冬瓜皮用刷子刷去皮上的白霜，用刀切下冬瓜皮(要切厚点带点冬瓜肉)，再把皮切成丝。...
2024-07-02 -
素炒豌豆的家常做法
主料：豌豆500克。 调料：盐3克，白砂糖40克，淀粉（玉米）10克，植物油100克，香油5克。 将豌豆粒用清水洗净，沥干水。 锅置火上，注油烧热，放入豌豆粒煸...
2024-07-02 -
素炒三丁的做法
原料：火腿丁、胡萝卜丁、豆腐丁、辣椒、香菜、盐、油、咖喱、生抽、鸡精。 豆腐丁，火腿丁，辣椒，香菜末。 胡萝卜丁。 热锅热油放进三丁炒匀。 放点盐入味，炒熟。...
2024-07-02 -
素炒三丝的做法
主料：胡萝卜100克、莴笋100克、土豆200克。辅料：大葱1段、姜1片、油适量、醋1勺、生抽1小勺、盐适量。胡萝卜、莴笋、土豆切丝，大葱和姜切碎。炒锅热油，先...
2024-07-02 -
素炒芹菜的家常做法
主料：芹菜250g。 辅料：油少许、盐少许、鸡精少许、葱花少许。 芹菜摘好洗净切成长条。 沸水中加少许盐放入芹菜，焯上半分钟即刻捞出，放入凉水中。 捞出撒入少许...
2024-07-02 -
怎么做素炒豆芽好吃
食材：豆芽250克、香葱3根、大蒜1瓣、生姜3克、菜籽油8克、食盐1小半勺、生抽1勺、香醋2克、辣椒油1勺。 把香葱清洗干净切在段，大蒜生姜切碎。 豆芽清洗干净...
2024-07-02 -
素炒茄子洋葱做法
主料：茄子300g、洋葱100g、番茄酱100g。 辅料：食盐适量、鸡精适量、调和油适量。 准备茄子一个洋葱适量，西红柿一个，洗干净备用。 把茄子切成条状，然后...
2024-07-02 -
白菜素炒怎么弄
用料：胡萝卜适量、大蒜适量、白菜适量、花生油适量、香醋适量、甜面酱适量、鸡精适量、食盐适量。 将大白菜切成小片装盘待用。 尖椒、胡萝卜、大蒜、切成小片备用。 锅...
2024-07-02 -
笋怎么做素炒好吃
将大头笋切成片之后，用开水烫煮5分钟，捞出备用。将浸泡一夜之后的笋片捞出，拧干水分备用。锅中加热之后，将拧干水分的笋片倒入锅中翻炒。翻炒的时候，加入一勺食盐，用...
2024-07-02 -
素炒丝瓜怎么做好吃
食材：丝瓜（1根）、盐（1小勺）、蒜米（1小半）、火麻油（1小勺）。 将丝瓜去皮，洗净，从中间一分为二切条备用。 起锅。倒入火麻油烧热，下蒜茸煸出香味，倒入丝瓜...
2024-07-02