主料：胡萝卜100克、莴笋100克、土豆200克，我来为大家讲解一下关于素炒三丝的做法?跟着小编一起来看一看吧!

素炒三丝的做法（怎么做素炒三丝）

素炒三丝的做法

主料：胡萝卜100克、莴笋100克、土豆200克。

辅料：大葱1段、姜1片、油适量、醋1勺、生抽1小勺、盐适量。

胡萝卜、莴笋、土豆切丝，大葱和姜切碎。

炒锅热油，先下入葱姜炒香。

再下胡萝卜翻炒匀。

再下土豆丝炒匀，调入生抽翻炒。

放入莴笋丝翻炒匀，调入适量盐炒匀后，调入适量醋，炒到土豆丝熟即可。