如何做素炒大白菜（怎么做素炒大白菜）

主要食材：大白菜，干辣椒 配料：盐、白糖、高汤精、水淀粉、葱姜片 ，接下来我们就来聊聊关于如何做素炒大白菜?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

如何做素炒大白菜

主要食材：大白菜，干辣椒。

配料：盐、白糖、高汤精、水淀粉、葱姜片。

大白菜洗净切丝，干辣椒切段。

起油锅，爆香葱姜、干辣椒，放入白菜丝、盐、白糖煸炒至熟。

因为白菜含水量大，炒的时候会出很多的汤汁，所以用水淀粉勾芡，加高汤精即可出锅。