首先将白菜洗净切成块,白菜帮和菜叶分开装在两个碗中,干辣椒剪成小段,大葱切段,蒜切片。碗中放入白糖、鸡精、盐、醋、生抽,加少量水调和均匀备用。锅中加入适量油,烧...
原料:黄芽白菜五斤;干辣椒一两二钱;精盐三两;姜丝一两;白糖四两;花椒三钱;醋五两;芝麻油三两。白菜4-5片,最好用中间部分,大又嫩。2勺香醋一勺酱油,一点糖一...
准备白菜半颗、葱姜蒜、干辣椒、白醋、盐、鸡精、胡椒粉、白糖适量。首先将大白菜洗净撕成块。然后起锅烧油,下葱姜蒜和干辣椒炒香,再下入白菜,烹入白醋,加盐、鸡精、胡...
准备白菜半个,盐、鸡精、生抽、生粉、白糖、辣椒、耗油、醋、蒜各适量。白菜洗净切薄片、蒜切末、辣椒切小块,起锅烧油,放入辣椒和蒜末爆香,再放入白菜爆炒。白菜炒软时...
白菜洗净切成块,白菜帮和菜叶分开装在两个碗中,干辣椒剪成小段,大葱切段,蒜切片。 碗中放入白糖、鸡精、盐、醋、生抽,加少量水调和均匀备用。 锅中加入适量油,烧热...
白菜切成0.33厘米宽的条,再切成3.3厘米长的段,入碗内,下盐3.5克,用手拌匀,腌十几分钟,用手将菜挤干,散放在另一个碗内。锅放火上,添入香油,油热时,葱、...
白菜洗净切成块,白菜帮和菜叶分开装在两个碗中,干辣椒剪成小段,大葱切段,蒜切片。碗中放入白糖、鸡精、盐、醋、生抽,加少量水调和均匀备用。锅中加入适量油,烧热后放...
主料:白菜1棵、油豆腐8块、辣椒酱1勺、陈醋2勺。 辅料:大蒜4瓣、香葱1棵、蚝油1勺、食盐适量、食用油适量。 大蒜切片;香葱切碎。 白菜洗净,切块。 油豆腐切...
准备大白菜200克、葱10克、姜10克、辣椒10克、淀粉10克、花椒10克、干辣椒10克、食用盐10克、酱油10克、陈醋10克、鸡精10克。将洗净的大白菜切成块...
材料:嫩白菜300克,干红辣椒3个。 调料:姜末,味精,盐,白糖,白醋,香油。 白菜洗净切片,放入沸水中烫3分钟,捞出晾凉,干红辣椒去蒂和子,洗净,切细丝备用。...
食材准备:大白菜一棵,剁泡红辣椒,干红辣椒,白醋,盐,大蒜,鸡粉少许,生粉少许。 白菜切成块状,梗和叶子分开放,干红辣椒切开两半,大蒜拍碎备用。 放油烧热,放入...
白菜洗净斜着切成小块;生姜、大蒜瓣切成片、干辣椒切成段;锅里放入适量花生油烧到七成热,下入干辣椒、花椒、大蒜瓣、生姜,炒出香味;下入白菜,大火高温爆炒;加入适量...
准备酸菜100克,肉末100克。肉馅用葱姜末少许盐,少许料酒腌制一会儿,少加点水搅拌上劲。酸菜先泡会儿冷水浴,锅放油烧热,加姜、八角炒一下下。酸菜攥出来,放入锅...
食材:米粉150克、白菜叶5片、辣椒酱1勺、陈醋1勺、大蒜3瓣、葱1棵、食盐适量、食用油适量、生抽2勺、蚝油1勺、鸡精1勺。 米粉提前浸泡半小时。 白菜叶洗净,...
步骤:白菜洗净斜着切成小块。生姜、大蒜瓣切成片、干辣椒切成段。锅里放入适量花生油烧到七成热,下入干辣椒、花椒、大蒜瓣、生姜,炒出香味。下入白菜,大火高温爆炒。加...
主料:大白菜1棵 辣椒适量 生姜少许 蒜瓣2个3人份;辅料:盐3克 酱油1汤匙、陈醋2汤匙 淀粉1汤匙 食用油少许 清水适量。大白菜整片掰开,将菜梗对半撕开、浸...
将土豆洗净去皮,并切成丝,放入碗中用清水泡一下,捞出待用。将圆白菜洗净,并切成丝,待用。烧锅倒油烧热,下入干辣椒丝爆香。接着,合入圆白菜翻炒一下。然后,合入土豆...
食材:白菜1棵、红辣椒1只、生姜1块、盐1大勺、油1大勺、花椒少许、白醋2勺、白糖3勺、冷开水2勺。 取白菜嫩芯切细丝,下一大勺盐用手拌匀,腌3小时。 然后用手...
白菜切片刀切片,白菜帮和叶分开放。 葱姜切好备用:干辣椒丝适量适个人口味选择辣椒以及用量。 锅中放葱姜爆。 放入辣椒炒出辣味。 先放入切好洗净的白菜帮,翻炒约一...
白菜洗净切成块,白菜帮和菜叶分开装在两个碗中,干辣椒剪成小段,大葱切段,蒜切片。碗中放入白糖、鸡精、盐、醋、生抽,加少量水调和均匀备用。锅中加入适量油,烧热后放...