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蒸茄子蒜蓉做法
茄子洗净切成细长条。锅内烧开水，茄条放入盘内，加锅盖大火蒸8分钟左右，用筷子一扎能透了即可。取出晾凉后入冰箱冷藏10分钟这样。将蒜剁成茸后调入陈醋、生抽、香油和...
2024-07-02 -
蒜蓉蒸茄子的做法
原料：茄子2根，蒜，姜，油，生抽，糖，盐，葱花和鸡精。茄子去皮，将茄子切成10cm左右的长条，蒜头，生姜切成末待用。将茄子放在盘里，上锅隔水蒸15分钟。锅中少许...
2024-07-02 -
蒜蓉粉丝蒸茄子的做法
材料：茄子三根，粉丝一把儿，蒜八瓣，小香葱四根，绿尖椒一个。调料：盐适量，生抽两匙，老干妈豆豉辣酱一匙，蚝油一匙，糖半匙，孜然粒适量，热油两大匙。茄子洗净，切约...
2024-07-02 -
烧烤茄子的蒜蓉做法
香油适量、香菜适量、韩国辣椒粉1汤匙、五香粉1茶匙、糖2茶匙 料酒1汤匙、生抽2汤匙、青椒红椒半个。把青红椒切成小粒。热锅下油先炒一下青红椒粒，加一点盐炒匀备用...
2024-07-02 -
蒜蓉茄子的家常做法
将茄子切成长条。 放在蒸锅上，排列整齐，开火，蒸8分钟。 往蒜蓉的碗中加入生抽。 加入5g米醋。 加入1g食盐。 加入2g鸡精。 加入2g香油，把汁调匀。 关火...
2024-07-02 -
蒜蓉茄子的做法
食材：茄子2个、大蒜1头、香菜2根、小米椒1个、凉拌汁4大勺、酱油3大勺、熟白芝麻3克。香菜洗净切成小段。小米椒切成圈。大蒜剁成蒜蓉。蒜蓉装入碗里加入凉拌汁和酱...
2024-07-02 -
蒜蓉茄子怎么做最好吃
食材：茄子适量，大蒜适量，酱油适量。茄子洗净去掉茄蒂。放入蒸锅。大火烧开蒸15分钟，将茄子蒸熟，放入盘中。大蒜扒瓣。用刀拍一下，切成蒜蓉，放入海鲜酱油。蒸熟的茄...
2024-07-02 -
烤箱烤蒜蓉茄子的做法
食材：茄子1个、大蒜半头、洋葱适量、生抽半勺、老抽小半勺、小米辣适量、孜然适量、盐适量。 茄子洗净，洋葱大蒜洗净，备用。茄子选择一个适中大小胖瘦的就行。 提前预...
2024-07-02 -
蒜蓉小茄子的做法
材料：茄子一个，大蒜一头，味极鲜适量，米醋适量，油适量，盐适量，香油适量，糖适量。茄子去皮，切片切成3-5毫米的薄片备用，蒜去皮备用。电饼铛里放少许油，晃动电饼...
2024-07-02 -
蒜蓉烤茄子怎么做
茄子、盐、糖、鸡精、生抽、油、肉末、蒜泥、姜蓉。把茄子洗干净，用切在中间划一刀，不要划穿，然后放进微波炉里转两分钟这样（为了缩短烤的时间），压压，有点变软了；接...
2024-07-02 -
蒜蓉烤茄子的家常做法
食材：茄子两个，青辣椒两个，花生油40克，盐2克，生抽两勺，蚝油1勺，烧烤料3克，干辣椒6个，大蒜籽半个。先把茄子洗净，擦干表面的水份，抹上一层油。烤箱预热5分...
2024-07-02 -
蒜蓉小茄子的家常做法
主料：茄子500g。辅料：红辣椒1个、大蒜头1个、葱3根。调料：蚝油1勺、生抽1勺、盐半勺。茄子改刀对半切开，再划几刀，皮不要划破。上蒸锅，盖上盖，蒸8-10分...
2024-07-02 -
炒蒜蓉茄子的做法
主料：茄子适量。 辅料：蒜蓉适量、葱花适量、酱油适量、盐适量、鸡精适量。 茄子切段浸泡一下盐水。 葱花，蒜蓉，泡好盐水的茄子备用。 热锅爆香蒜蓉。 放入茄子翻炒...
2024-07-02 -
家常蒜蓉烧茄子的做法
材料：茄子500克、蒜蓉20克。 调料：姜末、葱花、盐、白糖、水淀粉、味精各适量。 茄子去蒂，去皮，洗净，切条；用白糖、水淀粉调成芡汁。 炒锅倒油烧热，放入茄子...
2024-07-02 -
家常蒜蓉茄子的做法
食材：茄子2个、大蒜1头、香菜2根、小米椒1个、凉拌汁4大勺、酱油3大勺、熟白芝麻3克。 香菜洗净切成小段。 小米椒切成圈。 大蒜剁成蒜蓉。 蒜蓉装入碗里加入凉...
2024-07-02 -
烤箱茄子蒜蓉做法
食材：茄子两个、蒸鱼豆豉2汤勺、生抽1汤勺、盐半茶勺、鸡精少许、油2汤勺、孜然粉1茶勺、蒜蓉适量、葱末少许、小米椒适量。茄子整个上面抹上油放进烤箱中层，200度...
2024-07-02 -
蒜蓉茄子怎么做
准备好原材料：长茄子、蒜蓉、酱油、醋、糖、水淀粉。茄子洗净切滚刀，放入容器中撒入盐腌制一下，去水分。同时调制料汁，把糖、酱油、醋按比例调成汁备用。把茄子攥掉水分...
2024-07-02 -
烤茄子蒜蓉酱的做法
大蒜剥好，小碗安装小刀头，大蒜放入食物处理器小碗中。盖上盖子点启动，打成蒜泥，此状态大概10秒左右。设置烹饪/煸炒/15分钟/速度3/160度，热锅1分钟，倒入...
2024-07-02 -
怎么做蒜蓉茄子
准备材料：茄子约500克，瘦猪肉约150克，鱼肉约100克，蒜蓉2茶匙，芹菜粒1汤匙，生粉1茶匙。腌料：（1）盐、生粉各?茶匙，水、油各1/2汤匙； （2）生粉...
2024-07-02 -
烤蒜蓉茄子技巧
食材：茄子1个、大蒜半头、洋葱适量、生抽半勺、老抽小半勺、小米辣适量、孜然适量、盐+太太乐适量。茄子洗净，洋葱大蒜洗净，备用。茄子选择一个适中大小胖瘦的就行。提...
2024-07-02