用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口。把开水倒入板栗,没过,添加盐。盖上锅盖焖上5分钟。逐个取出剥取栗肉。跑山鸡洗净,沥干水分。剁成大块,用热水焯一下,去除血水和杂...
材料:鸡1只,板栗250克,椒1个、食盐6克、葱半根姜片蒜适量、八角2个、干辣椒适量、4勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺植物油。用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字...
土鸡剁块,锅内倒料酒加姜片烧开后反鸡块放入开水中氽水,捞出后再过冷水,待用。板栗洗净待用。锅内烧热油后将鸡块与葱、姜片、干辣椒一同下锅翻炒。用小火多次翻炒,10...
准备食材。鸡肉剁成小块、香菇泡水、生姜切片、八角桂皮洗净备用、青/红尖椒切细粒。处理板栗。板栗洗净,用剪刀给它们开个小口,放入烤箱180°烤3-5分钟(或者微波...
板栗136g,鸡腿248g,食盐适量,鸡粉适量,姜适量,蒜适量,生抽适量,老抽适量,香油适量,胡椒粉适量,白糖适量,生粉适量,粟米油适量。将鸡腿洗净,切块,放入...
材料准备:鸡1只(大约1250克), 板栗500克,盐适量,老抽1勺,生抽1勺,料酒适量,水适量,油适量。鸡去内脏洗干净,切成小块,焯一下水,沥干水分备用。板栗...
鸡腿洗净。冷水下锅焯水,煮10分钟,撇去浮沫。鸡腿捞出用厨纸擦水防止迸油。土豆、黄萝卜切滚刀块备用。芹菜切段,葱姜切末。锅内热油,放葱姜末爆香,放入糖炒制。放入...
汤料:雪耳,鸡脚,瘦肉,栗子,姜,盐。栗子用开水煮一煮就可以去掉衣。雪耳泡发,切小块。把汤料,鸡脚,瘦肉放入装有冷水的煲里,大火煲。煮开后,继续大火煮20分钟,...
板栗200克,鸡肉200克,大米、胡萝卜、玉米、葱花、盐、酱油、蚝油、黑胡椒粉 姜片、生粉适量。板栗用剪刀剪开十字架。放入开水煮两分钟,趁热轻松剥壳。切好胡萝卜...
原料:鸡1.5公斤,栗子400克,鸡汤500毫升,酱油200克,白糖30克,味精2克,料酒50克,豆油600克(实耗75克),芝麻油20克,大葱段20克,生姜丝...
主料:鸡腿6只、板栗500克。辅料:大葱半棵、油少许、八角1颗、料酒适量、酱油适量、盐适量。大鸡腿6只清洗干净,剥壳栗子准备好。鸡腿剁小块,用清水将骨渣冲洗掉,...
食材:鸡半只,板栗16粒,青椒1个,葱姜蒜适量,香叶1片,八角1个,肉桂1根,花椒适量,辣椒1个,番茄酱2勺,生抽蚝油10ml。鸡块清洗干净,泡去血水。捞出大致...
整鸡洗净切件,倒入放有葱姜料酒的热水中焯水,捞出备用。锅内倒入油,倒入过水后的鸡块炒制。倒入老抽,生抽,糖,五香粉以及少许热水,再放入栗子和红枣煮开后转小火加盖...
原料:鸡肉(整)1只,板栗250克,辅料:椒1个、调料食盐6克、葱半根姜片蒜适量八角、2个干辣椒、4勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺植物油适量。 用剪刀逐个在...
鸡洗净斩成小块,红椒切小块,大蒜去皮用整颗姜去片切片青蒜切段;板栗去壳去皮先用冷水煮开,煮开后再煮5分钟捞出沥干水。锅内烧热2大匙油,放入板栗炒至表面变金黄色,...
鸡全腿1只、板栗150克、叉烧酱2茶匙、蚝油1大茶匙、葱姜蒜适量。鸡腿切块放入冷水中焯水。锅中放少许底油,放入焯过水的鸡块中小火煎至鸡块微微发黄,放入葱姜算爆香...
用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口;把开水倒入板栗,没过,添加盐。盖上锅盖焖上5分钟;逐个取出剥取栗肉;跑山鸡洗净,沥干水分。剁成大块,用热水焯一下,去除血水和杂...
食材:鸡腿4个、净板栗300g、盐半勺、料酒半勺、姜1个、葱3根、蒜10瓣、干辣椒10个、八角1粒、老抽1勺、糖2勺、味精半勺、麻油半勺。 鸡肉切块,加盐、料酒...
剥板栗皮,先用菜刀在每颗板栗切一刀,再把他们放在一个盆子里,倒入开水,泡上十分钟左右,皮就全部脱开了,连里面那层带毛的薄皮也脱了,就是没有脱干净的话,也很容...
准备鸡肉以及板栗,先把鸡宰杀好,剁成块状,然后再把鸡放进高压锅里面,煮上10分钟左右,把生姜切成薄片,倒进锅中,然后再把板栗的外壳去除内膜去掉,自己在家里面制作...