猪肉用绞肉机绞碎,或者直接买来肉碎,放入大点的容器中。洋葱切碎,也可以放入小葱,这个很能提味。放入全部配料搅拌均匀,放入冰箱冷藏四小时。肉腌好之后,就可以开始按...
食材:低筋面粉220g,泡打粉12g,糖30g,盐1/4小匙,奶油100g,牛奶70g,帕玛森起司粉2大匙,蛋将低筋面粉、糖、泡打粉、盐、起司粉放入盆里搅拌均匀...
食材:鲜猪后腿肉(肥瘦1:2)10kg,肠衣(酌量添加)2-3根,葱800g,姜700kg,辣椒面40g,白酒2勺,糖200g,花椒粉200g,盐400g,甜油...
主料:大米200克,腊肠2根,土豆半个,玉米粒适量,胡萝卜丁适量,青豆适量,红葱头少许,盐少许,鸡精少许。大米提前洗净,浸泡一下,按下煮饭键开始煮饭。然后准备配...
广式腊肠蛋炒饭。将提前煮好的米饭用筷子弄散,把腊肠洗净切小块,将鸡蛋打散,小葱洗净切末。锅里倒油,先把鸡蛋炒熟并敲散,然后加入腊肠翻炒,等到腊肠变色后加入米饭炒...
芹菜和腊肠准备好。芹菜洗净,切成段。小腊肠切成薄片。热锅放入油,将芹菜段放入。翻炒3分钟。然后加入腊肠,炒香,加入盐,鸡精,炒匀,出锅。芹菜炒腊肠选用芹菜和腊肠...
西兰花1朵、腊肠3根、色拉油适量、食盐少许、蒜2瓣、生抽适量、淀粉少许、白糖2克。做法:西兰花切小块,沸水中灼一分钟,捞起过冷水,控干水分。腊肠开水洗一下,去除...
莴笋择掉叶子,削皮洗净切成菱形片。腊肠斜刀切薄片。蒜瓣剥皮切碎。热锅倒油,油量可以比平常炒菜时的少些,放入腊肠,小火慢慢煸出油脂,使腊肠里的肥肉变成半透明状态。...
材料:大米,腊肠,土豆,胡萝卜,香菇,香油,食用油,生抽,盐。土豆,胡萝卜,泡发的香菇及腊肠切丁。米饭淘好泡一会儿。炒锅内下一勺食用油,七成热时候下土豆和胡萝卜...
腊肠100克、鸡蛋2枚、蘑菇150克、水发木耳60克、西兰花300克、洋葱50克、红甜椒50克、绍酒15克、蚝油30克、盐2克、白糖5克、胡椒粉1克、烹调油适量...
配方:猪前腿肉10斤,辣椒面100克,花椒面30克,盐125克,高度白酒50克,白糖20克,胡椒粉10克,小茴香10克,肠衣1卷。先把肠衣里放入2勺盐,用手抓一...
西兰花炒腊肠。材料:腊肠、西兰花、葱姜蒜、白糖、淀粉。做法:西兰花切小块,沸水中灼一分钟,捞起过冷水,控干水分。腊肠开水洗一下,去除表面灰尘,斜切成片。蒜头去皮...
青椒炒腊肠(1)青椒3个、腊肠6根、洋葱1个、大蒜1个、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精少许、蚝油适量、十三香少许。腊肠切片,辣椒也切片备用。(2)洋葱洗净...
准备材料:香肠300g,青椒80g,葱丝20g,油10g,姜丝20g,生抽20g,盐10g,鸡精5g。香肠切片,青椒切块备用。起锅烧热,锅中倒入油,放入葱姜爆香...
食材明细:腊肠4根,土豆2个,大米适量,葱1根,盐,油,胡椒粉。准备好食材,大米淘洗干净,用清水浸泡10分钟,腊肠用开水烫一下,去掉外面的肠衣,切小薄片。土豆去...
制作材料:瘦猪肉90公斤、白砂糖5公斤、肥猪肉10公斤、精盐3公斤、味精200克、白酒750克、鲜姜末(或大蒜泥)150克。制作方法:(1)切丁:将瘦肉先顺丝切...
主料:青辣椒2个、腊肠2根。辅料:生抽、盐、糖、鸡精。辣椒洗净切段,腊肠斜刀切厚一点的片备用。热锅凉油,等油热了放入辣椒煸炒,直到辣椒变软化加入腊肠一起翻炒。这...
首先将蛙腿切成小块芹菜洗净切成寸段,羊角椒切成小块。腊肠斜着切成薄片,洋葱剥去表皮,剖成两半。姜切片。牛蛙腿切块放入碗中加入少许姜粉、1大勺海鲜酱、1茶匙白糖少...
大米淘洗干净放置20分钟;豌豆仁用淡盐水焯3分钟左右捞出;腊肠切片,放入不粘锅煸炒出油,调入1勺花雕酒后熄火备用;电饭煲进入煮饭程序,待出气孔释放热气时打开锅盖...
材料:广式腊肠3根,荷兰豆400g,蒜头3小瓣,盐一小勺,玉米油少许荷兰豆去筋洗净。蒜切片,腊肠切片。锅中倒水滴入少许油,少许盐,放入荷兰豆焯水断生,装起后过凉...