材料:黄花鱼1000克,猪肥瘦肉、青蒜、青菜各100克,鲜姜10克,大葱15克,绍酒20克,醋15克,酱油10克,芝麻油10克,花生油250克,精盐7.5克。活...
洗净膛好的黄花鱼,加入1/3汤匙盐抹匀,往鱼腹内塞入姜丝,腌制15分钟。青红椒切成滚刀块,香菜切成末;土豆去皮,放入沸水中煮10分钟,捞起过冷河沥干水,切成滚刀...
主料:黄花鱼1条、食用油5毫升。辅料:葱花10克、大蒜5克、姜片5克、料酒5克、老抽5克、八角1粒、水150毫升、耗油3克、盐2克、鸡粉2克、白砂糖5克、胡椒粉...
原料:黄花鱼、油、盐、甜面酱、腐乳、白糖、料酒、酱油、生抽、葱、大料、姜、蒜。黄花鱼去鳞去肠去腮洗干净。备好葱姜蒜,大料。碗中放盐、白糖、加甜面酱、加腐乳、加酱...
主料:鲈鱼400g。辅料:花生油25ml、酱油10ml、醋10ml、葱10g、姜5g、蒜5g、豆瓣酱10g、白酒5ml、白糖5g、水400ml。做法:(1)寨花...
黄花鱼一条450克,京葱白,姜,蒜末各1茶匙,调味料:酒料2大匙,生抽3大匙,蚝油1大匙,砂糖1茶匙,水(高汤)半杯;平底锅内热油,放入姜片炸至金黄色捞出;将黄...
食材准备:黄花鱼1000克,猪肥瘦肉、青蒜、青菜各100克,鲜姜10克,大葱15克,绍酒20克,醋15克,酱油10克,芝麻油10克,花生油250克,精盐7.5克...
材料:黄花鱼一条450克,京葱白,姜,蒜末各1茶匙。 调味料:酒料2大匙,生抽3大匙,蚝油1大匙,砂糖1茶匙,水(高汤)半杯。 平底锅内热油,放入姜片炸至金黄色...
主料:黄花鱼1条。辅料:大葱适量、小葱适量、生姜适量、红烧酱油适量、生抽适量、料酒适量、水适量。将大葱、小葱、生姜清洗干净,分别切成葱段、葱末和姜片,备用。将黄...
食材:黄花鱼1条,葱姜蒜适量,料酒适量,白酒适量,糖适量。 鱼处理干净洗净,鱼肚子表面都铺上葱、姜片、撒一点盐、料酒,腌制10分钟去腥。 把鱼身上的水用厨房纸擦...
首先把大黄花鱼划几刀,葱切段,蒜拍扁,姜切片。起锅烧油,把鱼放入锅中,煎炸至金黄。放入八角、花椒、葱、姜、蒜、蚝油、生抽、翻炒。上色后,加入适量清水、盐、味精、...
黄花鱼1000克,猪肥瘦肉、青蒜、青菜各100克,鲜姜10克,大葱15克,绍酒20克,醋15克,酱油10克,芝麻油10克,花生油250克,精盐7.5克。制作步骤...
食材:黄花鱼1000克,猪肥瘦肉、青蒜、青菜各100克,鲜姜10克,大葱15克,绍酒20克,醋15克,酱油10克,芝麻油10克,花生油250克,精盐7.5克。将...
原料:黄花鱼、油、盐、料酒、醋、生抽、味精、葱姜蒜。把黄花鱼收拾干净,划刀。热油,爆香葱姜蒜。放入黄花鱼。先后烹入料酒醋。加适量的生抽。加入清水,烧开后加盐调味...
主料:大黄鱼300克。调料:植物油20克,姜8克,大葱10克,白皮大蒜10克,盐10克,味精5克,白砂糖10克,花椒2克,甜面酱8克,香油5克,料酒10克,豆瓣...
原料:黄花鱼四条、姜15g、葱20g、猪肉50g、老抽15ml、黄酒20ml、冰糖10g、食用油30ml、盐4g、开水800ml。黄花鱼去鳞开膛洗净,擦干水分;...
用料:黄花鱼2条、葱适量、姜小块、料酒适量、盐适量、油适量、蒸鱼豉油适量。黄花鱼去腮及内脏、清洗干净抹干水、用盐、料酒腌制15分钟。清洗干净、葱切丝、姜去皮切丝...
大黄鱼650克,猪肉(肥瘦)50克,植物油50克,香菜5克,盐5克,料酒25克,酱油10克,味精2克,大葱10克,姜5克,大蒜(白皮)5克 将黄花鱼刮鳞,除去内...
材料:黄花鱼四条、姜15g、葱20g、猪肉50g、老抽15ml、黄酒20ml、冰糖10g、食用油30ml、盐4g、开水800ml。黄花鱼去鳞开膛洗净,擦干水分;...
主料:黄鱼500克。辅料:鸡蛋75克、小麦面粉25克。调料:盐10克、醋1克、大葱5克、大蒜(白皮)5克、姜5克、猪油(炼制)75克。把黄鱼刮鳞除去鳃和下水,用...