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牛板肚烧豆芽的做法
食材：豆芽适量、牛板肚适量、大葱适量、料酒适量、红尖椒2个、醋适量、生抽适量、老抽适量。 先将牛板肚用清水冲洗一下，切成薄薄的片状，备用。 豆芽洗净，去掉豆芽皮...
2024-10-30 -
青椒炒牛板肚
原料：牛板肚、青椒、盐、料酒、白糖、胡椒粉。牛板肚加清水，料酒煮半小时。青椒，牛肚切丝。热锅凉油，煸炒青椒变色盛出。加入牛肚翻炒十几秒。加入少许的清水烧开。加入...
2024-10-30 -
牛板肚的怎么炒好吃
材料：熟牛肚250克，马蹄（荸荠）250克，木耳，胡萝卜适量，油盐糖，葡萄酒。将熟牛肚切成薄片，用葡萄酒拌一下备用。炒锅倒油，油温七成热时放入木耳，快速翻炒至木...
2024-10-30 -
千层肚烧豆芽的家常做法
准备食材：千层肚300g；黄豆芽300g；鸭血200g；葱3根；姜1块；盐1勺；豆瓣酱1勺。千层肚清洗干净，切成扇状。锅中加入水煮开，调入油和盐，倒入黄豆芽煮2...
2024-10-30 -
牛肚烧大菜怎么做
加八角一枚、姜片烧开一锅水，牛肚下锅煮五分钟。牛肚沥干水加少量料酒放入碗中，高压锅加适量水，放入碗，盖上锅盖，顶部冒气后压20分钟；高压锅中压好的牛肚拿出，加入...
2024-10-30 -
爆炒牛板筋的做法
主料：牛板筋600克。辅料：辣椒粉10克、芝麻15克、孜然10克、糖25克、盐6克。牛板筋先用高压锅煮压半小时取出晾凉。辣椒粉、芝麻和孜然备好。辣椒粉我是自己用...
2024-10-30 -
牛板筋的做法
把牛板筋放入高压锅内，水没过材料，加适量的葱姜，水开后焖半个小时，高压锅能够提高效率，在短时间内煮烂牛板筋，煮熟后的牛板筋，用刀把它斜切成更薄的片，这样既容易入...
2024-10-30 -
牛板筋炖烂窍门
把预制好的牛板筋放入清水里，加适量的白醋，多泡一会，多换水，把里面的血水都泡出来了为最佳。把牛板筋放到锅里，冷水热锅，烧开后倒掉里面的血水，再洗干净。把洗干净的...
2024-10-30 -
牛板筋怎么做最好吃
准备材料：牛板筋、料酒、香叶、八角、桂皮、辣椒粉、盐、洋葱、葱结、白芝麻和姜块。先用刀把牛筋上的那层牛油刮掉，然后将牛筋切成三四厘米的方块。锅里放上适量凉水，倒...
2024-10-30 -
高压锅怎么做牛板筋
把牛板筋泡在清水里，加入适量白醋，泡的时间久一点，其间要多换几次水，要把全部的血都泡出来才好。把牛板筋冷水下锅，烧开后倒掉血水，洗净。把洗净的牛板筋放入高压锅，...
2024-10-30 -
纯牛板筋怎么做
食材：牛板筋200g、五香粉适量、葱适量、姜适量、干辣椒适量、孜然适量、豆瓣酱适量，先把牛板筋切成条。把葱切成小段，姜切小片，干辣椒切小段。牛板筋凉水下锅，放入...
2024-10-30 -
牛腩牛板筋的做法
牛腩1000克，牛筋500克，辅料酱油10毫升，葱少许，姜适量，蒜3瓣，料酒5毫升，水适量，香菜少许，五香粉适量，炖肉料适量。将牛腩牛筋清洗干净，焯水备用。将焯...
2024-10-30 -
自拦牛板筋的做法
准备牛板筋，葱姜，辣椒，酱油。由于牛板筋非常的坚韧，如果不煮烂，根本是嚼不动的，把牛板筋买回来之后，先切成小块，这样更加容易煮。把牛板筋放入高压锅内，水没过材料...
2024-10-30 -
麻辣牛板筋的做法和配方
主料：牛板筋。 辅料：炖肉香料、葱、姜、蒜、香菜、花生碎、辣椒面、麻椒、孜然、盐、老抽、鸡精、白糖、花生油。 新鲜牛板筋切大块洗净待用。 炖肉料一小包，超市有的...
2024-10-30 -
牛板筋怎么做才能好吃
首先我们要将买来的牛板筋处理一下，用水洗干净后，放入高压锅里。在锅里放一大块的生姜，再放一些香叶和一颗大料。开火冒气后50分钟左右就可以关火了。你可以按照自己的...
2024-10-30 -
牛板腱怎么做好吃
将速冻的新鲜原切板腱牛排放入冷水中，解冻至完全软化备用，放置室内自然解冻最佳。平底锅大火烧热，放入黄油融化，将牛排放入锅中。一面煎至金黄色，再翻面煎至金黄色，再...
2024-10-30 -
牛板筋的危害
弊端：由于是烤串，它含许多致癌物，再再加他的铅含量很高，铅是重金属元素，归属于有机化学要素，仅是他就可能引起癌症，即便不容易引起癌症，也会铅中毒，较轻的便是先牙...
2024-10-30 -
牛板筋的营养价值
牛板筋主要为蛋白质，少量氨基酸;所以牛板筋的营养价值可能并不是很丰富;其实牛板筋主要不是体现在它的营养上面，而是因为它好吃，有嚼劲，是越嚼越有味的东西，所以受到...
2024-10-30 -
牛板筋是牛的哪个部位
牛板筋长在牛背上，是牛背部两块连接全身运动肌肉的主大筋。因其质地坚硬、不易烹制，而数量又少之又少，一般都是弃之不用的。自从市场上有了羊肉串，牛板筋才大量出现...
2024-10-30 -
牛板筋怎么做好吃
准备材料：牛板筋、料酒、香叶、八角、桂皮、辣椒粉、盐、洋葱、葱结、白芝麻和姜块。先用刀把牛筋上的那层牛油刮掉，然后将牛筋切成三四厘米的方块。锅里放上适量凉水，倒...
2024-10-30