准备用料。剩饭、鸡蛋、速冻蔬菜、盐、葱末、姜末、食用油。把蔬菜先用开水汆烫一下捞出备用。锅内热油爆香葱姜末再放入鸡蛋打散。把鸡蛋划散后倒入米饭翻炒片刻。然后倒入...
食材:洋葱半个、胡萝卜半截、腊肠2节、火腿肠2条、米饭一碗、盐适量、鸡少许、蚝油适量。洋葱切成小粒,胡萝卜切成小丁,火腿肠切成片,腊肠蒸熟后,切成片。下油锅,倒...
食材:洋葱半个、胡萝卜半截、腊肠2节、火腿肠2条、米饭一碗、盐适量、鸡少许、蚝油适量。洋葱切成小粒,胡萝卜切成小丁,火腿肠切成片,腊肠蒸熟后,切成片。下油锅,倒...
整只菠萝纵向抛开,取一半用刀小心挖下菠萝肉。菠萝肉切小块,虾去头、皮、虾线,西芹火腿切小丁、豌豆洗净。冷米饭用饭铲分开颗粒,锅内放少许橄榄油,下米饭翻炒,继续下...
将大米(也可以将大米与糯米按10:1)淘洗干净,浸泡半小时后添入适量水蒸熟,和平时蒸饭一样。做寿司醋:将适量盐、糖、白醋按1:7:10放入锅中,置小火上慢慢加热...
低筋面粉250克,黄油250克,幼砂糖110克,大鸡蛋4个,牛奶42克,香草精1/2小勺,小苏打1/2小勺,黄油400克,白砂糖(放蛋白里)80克,白砂糖(放水...
缤纷水果披萨的做法:将全部材料混合到一起,揉至光滑能撑开透明薄膜状态,滚圆放在室温下进行基础发酵。面团发酵至两倍大,检验方法,用手指撮在面团中间,按压不回弹不凹...
主料:龙利鱼柳1片、红黄椒各半个、洋葱半个、姜2片、葱适量、淀粉适量、盐适量、糖适量、酱油适量、柠檬汁少许。 洋葱、椒切片备用。 鱼柳切片,加淀粉、柠檬汁抓...
食材:瘦肉100g,玉米粒两包,西红柿一个,牛角椒一个。 用量是两包玉米,也可以买现成的玉米粒,不过掰的能保证都是嫩嫩的。 西红柿一个,切粒,不要太熟的,吃起来...
用料:沙拉酱适量、沙拉酱(装裱花袋,成品装饰用)少量、玉米粒适量、红心火龙果半个、蓝莓适量、9寸披萨饼皮1个、芝士碎适量。1个9寸披萨的量,食材准备。芝士碎从冰...
用料:紫薯2个,红薯2个,西米露 200克,糖50克,安佳脱脂牛奶适量,木薯淀粉500克。 紫薯,红薯分开蒸熟,乘热加入木薯淀粉,揉搓至条状,切成一小条一小条,...
主料:鸡蛋2个、珍烤肠1根、胡萝卜半根、洋葱半个、芹菜1根、土豆300克。 辅料:盐2克、胡椒粉少许。 土豆去皮切块。 放高压锅蒸熟。 碾压成泥。 胡萝卜、洋葱...
红甜椒1颗、黄甜椒1颗、紫洋葱1/3颗、芫荽2小株、绿辣椒1/2根、酪梨1/2颗、红腰豆罐头1罐(约425g)、玉米罐头1罐(约200g),橄榄油3大匙、柠檬汁...
将车厘茄切半,并把青瓜,红萝卜,韭菜及椰菜花切段。将镬以中高火加热,爆香蒜蓉,再加入车厘茄。然后放入红萝卜及椰菜花,再倒入250毫升清水。加盐,白胡椒粉及粟粉水...
倒入一杯马蹄粉,加入三杯清水充分搅拌均匀后过滤一遍,得到生浆。锅中两杯清水煮开,取半杯白糖煮融化后熄火,取一勺生浆,边倒入边迅速搅拌至浓稠,得到熟浆。将熟浆倒回...
西兰花,木耳,香菇,胡萝卜,冬瓜分别用水焯熟!锅里加少许少许油,加蒜末呛香,马上加入所有焯熟的主料,随即加2勺耗油,翻炒均匀即刻盛盘!小贴士 配菜初衷是想选用五...
准备青豆和甜玉米及其他材料。椒切圈,秋葵切小块,培根和腊肠切小块。披萨底叉小洞,抹披萨酱加马苏里拉芝士。入烤箱200度烤15分钟(提前预热),取出后放培根和腊...
食材:酸奶一盒,香蕉1根,蓝莓1碗,坚果适量。蓝莓、草莓等,香蕉切片,杂粮和坚果混在一起。拿一个杯纸,先放一层杂粮和坚果,然后铺上约2大勺的酸奶。接下来是水果,...
主料:猕猴桃半个、橙子1个、苹果1个。辅料:玫瑰花5朵、红茶叶5克、冰糖20克、水1000毫升。橙子去皮,猕猴桃去皮,苹果洗净切块去核。把所有东西放进杯子里,加...
食材:苹果1个,胡萝卜1个,猕猴桃1个,哈密瓜4片,小橘子4个,绿提子20个,葡萄20个,枣子10个,香菜适量。取一个苹果,削去1/3的底,顶部也削掉。胡萝卜洗...