食材:鱿鱼500G,小米椒2条,酸菜1包,麻油适量,料酒适量,鸡精1茶匙,鱼露1汤匙,糖2茶匙,姜1块,红葱头1个,蒜3粒。 鱿鱼开肚后去内脏,把皮剥去,去眼睛...
用料:冰鲜鱿鱼2只,香菜2棵,酸菜4片,白胡椒粉1/4汤匙,香油1/3汤匙,鸡高汤2碗 ,姜2片,水3碗,盐适量。鱿鱼剖开去内脏和黑膜,洗净沥干,打横切成条状,...
准备材料;鱿鱼1只、花菜半颗、生姜丝 葱段少许。鱿鱼撕去红皮,用盐洗干净。切片,改花刀。下开水焯熟,沥干水待用。花菜手撕小块,下开水锅焯熟,沥干水待用。热锅热油...
水发鱿鱼120克,蒜苔120克,红椒1颗,蒜蓉15克,姜蓉 15克,调味料秘制红油辣椒酱1大匙,生抽1大匙,盐1/4小匙,鸡精1/4小匙。将干鱿鱼提前一晚用冷水...
食材:鱿鱼半斤、洋葱1只、料酒适量、酱油适量、盐少量。 鱿鱼洗干净,然后用盐,辣椒粉,料酒腌制两个小时以上。不腌制也没关系! 洋葱一只,剥皮,洗干净后对劈,然后...
准备鱿鱼头、洋葱各100g,油、生抽、胡椒粉各20g,盐10g,青椒50g。鱿鱼头洗净切段,青椒切块,洋葱切条。锅中倒油,放入洋葱爆香,倒入鱿鱼头翻炒。加入盐、...
主料:鱿鱼(鲜)450克,韭菜249克。 调料:盐5克,料酒10克,味精2克,酱油10克,大葱10克,姜5克,大蒜(白皮)5克,各适量。 将鱿鱼切块打成花刀(或...
原料:鱿鱼、芹菜、荷兰豆、姜汁、盐、油、蒜头、盐。 首先用姜汁、盐、油等腌好鱿鱼,在油锅里炒,炒至鱿鱼略略有点卷就可以捞起了。 用蒜头猛火爆香芹菜,和荷兰豆。...
准备:鲜鱿鱼1个、虾仁100克、海螺肉100克、韭黄50克、水发木耳50克、红尖椒50克、鸡蛋3个。鸡蛋磕入碗中搅匀,放入热油锅中摊成蛋皮,取出切成丝。锅中加油...
鱿鱼炒韭菜:食材:鱿鱼,韭菜,食盐,料酒,味精,鸡精,大葱,生姜,大蒜。做法:鱿鱼洗净切花刀,备用。韭菜洗净切段,葱姜蒜切沫备用。锅内水烧开,将鱿鱼焯烫一下捞起...
芦笋洗净切成段,蒜切末。锅中放水加少许盐,烧开后放入芦笋焯水捞出过凉水。鱿鱼处理干净。改刀后焯水捞出。锅中放油,下入姜丝煸香,放入鱿鱼翻炒。放入芦笋同炒,加盐、...
鱿鱼干泡温水30分钟左右,然后洗净切丝,芹菜去叶子洗净切小段。姜切丝,干辣椒切段,红辣椒切丝,蒜拍碎。锅中烧开水,倒入鱿鱼丝,把鱿鱼丝煮至6分熟捞出。把水倒掉,...
所需材料:韭菜150克,鱿鱼1条,葱1段,姜3片,料酒1勺,花生油20克,盐2克,生抽1勺。先来处理鱿鱼,把鱿鱼的肚子用剪刀剪开,内脏取出来丢掉,再把背部像塑料...
材料:鱿鱼300克、黄瓜500克、生姜2片、料酒2汤匙(30ml)、醋1汤匙(15ml)、生抽2汤匙(30ml)、老抽少许、盐适量、生粉适量。将切好的鱿鱼块放入...
主料:红薯粉条300g、绿豆芽150g、鱿鱼干70g、腊肠80g、萝卜干40g;辅料:油适量、盐适量、辣椒酱适量、香葱80g。准备好薯粉条;香葱洗净,切成5CM...
主料:鱿鱼须2条、油半勺、盐1g。辅料:韭菜100g、花椒面1g、味精1g。韭菜控干水分。鱿鱼两条取用须子。剁成寸段。韭菜切成寸段。鱿鱼须子放开水中焯一下。火速...
材料:鱿鱼、青椒、蒜、姜、盐、料酒、生抽、耗油、食用油各适量。步骤(1)将准备好的青椒切好;(2)鱿鱼切好,过一遍热水盛出待用;(3)起锅,倒入食用油,热后将蒜...
将由于清洗干净,再将鱿鱼切成小条,如果刀工还可以的话,可以切成鱿鱼花,至于小编这刀工就算了吧,鱿鱼条切好之后,放入碗中,加入料酒、生姜、大蒜、辣椒油、盐、糖、白...
准备材料:鱿鱼300克、芹菜150砍、荷兰豆、姜汁、盐、油、蒜头、盐各适量。首先用姜汁、盐、油等腌好鱿鱼,在油锅里炒,炒至鱿鱼略略有点卷就可以捞起了。用蒜头猛火...
材料:鱿鱼半斤,洋葱1只,鲜虾10个,料酒适量,酱油适量,盐少量。鱿鱼洗干净,然后用盐,辣椒粉,料酒腌制两个小时以上。虾处理好备用。洋葱剥皮,洗干净后对劈,然后...