材料:鱿鱼半斤,洋葱1只,鲜虾10个,料酒适量,酱油适量,盐少量,我来为大家科普一下关于洋葱炒鲜虾鱿鱼的做法?以下内容希望对你有帮助!
洋葱炒鲜虾鱿鱼的做法
材料:鱿鱼半斤,洋葱1只,鲜虾10个,料酒适量,酱油适量,盐少量。
鱿鱼洗干净,然后用盐,辣椒粉,料酒腌制两个小时以上。虾处理好备用。
洋葱剥皮,洗干净后对劈,然后分开切碎。
取少量的蒜头拍碎,热锅下油,加蒜头爆香。
先炒鱿鱼,洋葱太容易熟,并且太熟的洋葱就没有营养了,也可以把洋葱炒一下收起来。
加入料酒和酱油,以及一些盐。
加入事先准备好的洋葱片和虾开始炒,直到洋葱稍微变软,虾炒熟。
洋葱不能太老,否则就烂了,关火出锅。