主料:400g面粉,2个茄子,茄子土豆打卤面,茄子土豆打卤面,2个土豆,配料:适量油,适量葱姜蒜,适量白糖,适量香辣酱,适量十三香,3个干红椒。茄子洗净切成小碎...
主料:400g面粉,2个茄子,2个土豆。 茄子洗净切成小碎块。 土豆去皮洗净切成小碎块。 炒锅加入适量油,加入干红椒、葱姜蒜爆出香味,加入茄子、土豆块翻炒2分钟...
原料:中等圆茄子一个(要是用长茄子要用两根)、西红柿一个(最好是熟透的)、猪肉馅100克。辅料:葱花、姜末适量、大料一朵。调料:酱油、盐、料酒、鸡精、香油。做法...
中等圆茄子一个(要是用长茄子要用两根)、西红柿一个(最好是熟透的)、猪肉馅100克。葱花、姜末适量、大料一朵。酱油、盐、料酒、鸡精、香油。做法:茄子不去皮切成小...
准备用料。面条、西红柿、鸡蛋、青椒、葱花、姜丝、蒜片、盐、花椒、味精、鸡精。西红柿、鸡蛋、葱、姜、蒜、青椒洗干净备用。面条,鸡蛋打散备用。青椒切成两半去籽切滚刀...
主料:面条(生350克)。辅料:番茄2个、茄子(紫1根)。调料:色拉油适、酱油适量、姜3片、蒜4瓣、八角2个、花椒适量、香油适量、淀粉适量、白糖适量、小葱少许。...
食材:土豆 一个、瘦肉 少许、鸡蛋 一个、手擀面 适量、葱 适量、盐 适量、味极鲜 适量。土豆瘦肉切丁 鸡蛋打散 葱切葱花。手擀面切好留着备用。热锅放油,油热后...
土豆去皮切滚刀块。葱、姜切丝,蒜切片备用。花椒放碗内加水泡制出花椒水待用。大尖辣椒去蒂、去籽,斜切成马蒂段。黄瓜、胡萝卜均切成小方丁。将锅置于旺火上,放入猪油烧...
土豆去皮切滚刀块;葱、姜切丝,蒜切片备用;花椒放碗内加水泡制出花椒水待用;大尖辣椒去蒂、去籽,斜切成马蒂段;黄瓜、胡萝卜均切成小方丁;将锅置于旺火上,放入猪油烧...
把茄子和土豆去皮,蒜姜切末。葱白切段,葱绿切成葱花。茄子掰成条,土豆用刀掰成块状,装盘。将葱、姜、八角爆香。放入土豆和茄子炒香。加入料酒、盐、鸡精、胡椒粉,翻炒...
材料:青茄子一个、土豆一个(大)、生姜几片、蒜瓣三到四个、生抽少许、蚝油一大匙、葱花少许、鸡精少许、淀粉少许。 茄子和土豆切块,葱姜蒜切碎待用 。 炒锅倒油烧热...
土豆炖茄子是一道美味的菜肴。主料是土豆(黄皮)250克, 辅料是茄子(紫皮,长)20克,辣椒(青,尖)100克,黄瓜50克,胡萝卜25克 ,调料是酱油3克,盐4...
原料:茄子100克,土豆100克,椒20克,葱花5克,猪油、盐、鸡精各适量,高汤400毫升。做法:(1)土豆、茄子洗净后去皮,切成块,椒洗净后切小丁,葱切花...
食材:茄子300g、土豆300g、胡椒粉3g、食盐2g、料酒2g、鸡精4g、红椒10g、香菜10g、葱姜20g、八角2个、茄子300g、土豆300g。把茄子和土...
将茄子去蒂,洗净,切成滚刀块;土豆去皮洗净,切成滚刀块;香菜洗净,切成细末;尖椒去蒂、洗净,切成细末;将锅置于旺火上,放入豆油烧热,用葱段、姜片、蒜片炸锅,放入...
把茄子去皮,用手掰成条,土豆去皮,用刀掰成大小均匀的块,装到盘里面。点火,把锅烧热,烧热后,加入花生油,放上两颗八角、姜葱,煸炒出香味。炒出香味后,把土豆倒入锅...
准备食材:茄子300克、土豆1个、食用油5毫升、姜丝5克、生抽3克、醋2克、鸡精3克、水200毫升、盐2克。锅中倒食用油5ml、姜丝5g、蒜片5g,大火爆香。倒...
主料:茄子,500克,土豆(黄皮)200克,茄子,辣椒(青,尖)20克。 调料:黄酱20克,盐4克,花椒粉4克,大葱8克,姜7克,大蒜(白皮)6克,大豆油15克...
鸡肉剁成小块。土豆、茄子去皮切块,辣椒切片。葱姜、八角、香叶准备好。炒锅放多一些的花生油,油热后分别放入土豆、茄子炸熟捞出、再放入辣椒稍炸捞出备用。锅中留底油,...
制作食材:茄子、土豆、西红柿、蒜、鸡精、老抽、盐、水淀粉。 茄子、土豆、西红柿切成小块。蒜切成末。 茄子在水淀粉的容器里,让每块茄子都充分包裹上水淀粉。 把茄子...