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泥鳅烧豆腐制作方法
主料：泥鳅7-8两、豆腐4块。 辅料：葱少许、姜适量、蒜适量。 调料：食盐少许、猪油(板油)少许、腐乳汁少许。 买回泥鳅后先静养两天，中途换水数次，准备料理前换...
2024-06-20 -
泥鳅烧豆腐怎么做好吃
所需食材：泥鳅、南豆腐、姜、葱调料：盐、鸡精、料酒、香油、高汤、胡椒粉。泥鳅宰杀、洗净，上笼蒸3分钟左右，取出备用。砂锅内放适量高汤，下入豆腐块、泥鳅、姜片、葱...
2024-06-20 -
泥鳅烧豆腐怎样做好吃
用料：泥鳅适量、豆腐适量、盐适量、白糖适量、鸡精适量、干辣椒适量、姜适量、料酒适量、椒粉适量、葱花适量、蒜适量。泥鳅洗净备用。豆腐切小块。姜蒜、干辣椒切碎。锅内...
2024-06-20 -
豆腐泥鳅做法
材料：泥鳅鱼500克，豆腐2块，姜2片，芫荽50克，油、盐各少许。把泥鳅刮干净，去内脏，下油锅煎香备用。加入开水，放入煎好的泥鳅、豆腐、姜片，慢火煮30分钟。加...
2024-06-20 -
泥鳅炖豆腐的方法
准备食材：豆腐、泥鳅、姜、蒜、腐乳、青蒜段。热油爆香姜，蒜（都是拍破）；另取大盆倒进凉水，下豆腐（整块）和泥鳅慢慢加火。煮开捞干净浮沫，倒入爆香的姜蒜油，撒盐大...
2024-06-20 -
豆腐泥鳅汤的做法
材料：泥鳅400克、豆腐两大块、葱1条、姜2片、水5碗。调味料：白胡椒粉1/4汤匙、料酒1汤匙、盐适量。洗净宰杀好的泥鳅，氽水捞起；豆腐冲净，切小块；葱和香菜洗...
2024-06-20 -
泥鳅怎么烧
将泥鳅用剪刀剪开、去除内脏、清洗干净。锅中放油烧至六七成热，煎至两面金黄色，然后装起。锅中留有煎泥鳅的油，下姜蒜末炒香。加2勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、2勺豆瓣...
2024-06-20 -
烧泥鳅怎么烧好吃
主料：泥鳅500克。 辅料：葱10克、姜5克、大蒜10克、生抽5毫升、黄豆酱10克、蚝油5毫升、料酒5毫升、香菜5克。 泥鳅中加入一勺盐，让泥鳅吐一下脏东西。...
2024-06-20 -
泥鳅烧什么好吃
将姜、干辣椒洗净切好备用。在锅中放入适量菜籽油。先加入适量花椒爆香。加入备好的姜、干辣椒和豆瓣酱。少炒一会，炒出香味。加入备好的泥鳅。迅速翻炒一会。加入适量老抽...
2024-06-20 -
怎么做烧泥鳅
主料泥鳅500g芹菜50g。调料食盐适量，酱油适量，鸡精适量，葱适量，姜适量，蒜适量，干辣椒适量，料酒适量，调和油适量，白酒适量，白糖适量，胡椒粉适量。青红椒备...
2024-06-20 -
秘制川味烧泥鳅的做法
食材：泥鳅3斤、丝瓜4根、大葱2根、大蒜6颗、姜2块、秘制香辣酱5勺。泥鳅去内脏清洗干净。丝瓜去皮切块。大葱切段，姜切片，大蒜拍碎即可。准备半碗醪糟水，即米酒，...
2024-06-20 -
泥鳅怎么烧好吃
泥鳅鱼500克，淡菜75克，枸杞子、黄精各15克，葱段20克，姜片15克，精盐、鸡精各3克，味精1克，胡椒粉0.5克，湿淀粉、酱油各10克，清汤500克，植物油...
2024-06-20 -
泥鳅怎么烧好吃又营养
材料：泥鳅适量，鸡蛋2个，红辣椒适量，青辣椒适量，生姜适量，干紫苏叶适量，盐适量，白胡椒粉适量，蒸鱼豉油适量，鸡精适量。清水净养过3~4天的泥鳅适量，加入适量的...
2024-06-20 -
泥鳅熬莴苣怎么做
材料；泥鳅1/2斤、莴苣1根、大蒜1根、干辣椒、生姜三片、蒜头2瓣、料酒2汤匙、盐、鸡精适量。 莴苣切块，大蒜切段，生姜和蒜头拍松，泥鳅洗净。 锅里倒油，烧热，...
2024-06-20 -
泥鳅豆腐火锅
食材：活泥鳅1200克，豆腐600克，猪油、鸡蛋清和葱姜末各50克，酱油20克，料酒30克，精盐10克，胡椒粉2克。先在清水盆里加入鸡蛋清搅匀，再把泥鳅放入浸养...
2024-06-20 -
泥鳅豆腐的做法
准备材料：泥鳅鱼500克，豆腐2块，姜2片，芫荽50克，油、盐各少许。把泥鳅刮干净，去内脏，下油锅煎香备用。加入开水，放入煎好的泥鳅、豆腐、姜片，慢火煮30分钟...
2024-06-20 -
泥鳅炖豆腐
泥鳅（去内脏）100克，北豆腐100克，植物油20克。调料：料酒,盐,味精各适量。泥鳅去内脏洗净，豆腐切小块.油入锅,七成热,入主料熘煸,滴料酒,加清水一杯,水...
2024-06-20 -
泥鳅豆腐的家常做法
先把泥鳅处理干净撒花椒，白酒去腥备用。准备配料：大葱，姜片，蒜头，豆瓣酱黄豆酱，辣椒花椒八角。热锅凉油，放入辣椒花椒八角炒香。放入豆瓣酱炒红油。放黄豆酱。放入葱...
2024-06-20 -
泥鳅钻豆腐的做法
食材：泥鳅200克、豆腐400克、生姜1小块、高汤1大匙、胡椒粉1小匙、盐1小匙、味精1/2小匙。姜拍松，泥鳅静养几天后洗净；锅内放入冷水，开小火，将豆腐放在锅...
2024-06-20 -
泥鳅炖豆腐的做法
材料：豆腐、泥鳅、姜蒜、腐乳、青蒜段。 热油爆香姜，蒜（都是拍破）。 另取大盆倒进凉水，下豆腐（整块）和泥鳅慢慢加火。 煮开捞干净浮沫，倒入爆香的姜蒜油，撒盐大...
2024-06-20