材料;泥鳅1/2斤、莴苣1根、大蒜1根、干辣椒、生姜三片、蒜头2瓣、料酒2汤匙、盐、鸡精适量 ,今天小编就来聊一聊关于泥鳅熬莴苣怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

泥鳅熬莴苣怎么做(如何做莴苣烧泥鳅)

泥鳅熬莴苣怎么做

材料;泥鳅1/2斤、莴苣1根、大蒜1根、干辣椒、生姜三片、蒜头2瓣、料酒2汤匙、盐、鸡精适量。

莴苣切块,大蒜切段,生姜和蒜头拍松,泥鳅洗净。

锅里倒油,烧热,泥鳅和生姜一起倒入翻炒。

往锅中倒入适量水,调入料酒,倒入莴苣、蒜头、干辣椒,烧开后,转小火焖煮大概20分钟。

调入鸡精和盐,放入大蒜,翻动一下即可起锅。