豆腐泥鳅做法（豆腐泥鳅的烹饪方法）

材料：泥鳅鱼500克，豆腐2块，姜2片，芫荽50克，油、盐各少许，下面我们就来聊聊关于豆腐泥鳅做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

豆腐泥鳅做法

材料：泥鳅鱼500克，豆腐2块，姜2片，芫荽50克，油、盐各少许。

把泥鳅刮干净，去内脏，下油锅煎香备用。

加入开水，放入煎好的泥鳅、豆腐、姜片，慢火煮30分钟。

加入洗净之芫荽，调味后稍煮开即可。