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炝炒莲藕怎么做
将藕去皮，切片（切片的时候注意，要斜着切，这样可以增大她的变面积，有利于渲染上味道），切片不宜太厚也不能太薄，厚度应控制在硬币厚度左右，油白菜扳成一叶一叶的。蒜...
2024-11-17 -
炝炒藕带
用料：藕带一斤、蒜半头、小米椒适量、盐适量、生抽适量、食用油适量。 首先把藕带洗净后和蒜小米椒切好。 起锅热油，步骤1的材料入锅大火快炒，盐生抽放入，炒个半分钟...
2024-11-17 -
炝炒芹菜怎么做
主料：芹菜500克。调料：食盐2克、酱油1滴、蒜2瓣、花椒4.5粒、干辣椒3个、植物油3大匙。炝炒芹菜的做法：芹菜切条、蒜切片，锅里烧三大汤匙油,放花椒炸香渣糊...
2024-11-17 -
炝炒面条怎么做
虾米放入温水中泡软。黄豆芽洗净沥干。小白菜洗净切段备用。瘦猪肉洗净切丝放入淡色酱油、淀粉、水腌15分钟。锅烧热放入油，加肉丝快炒，至肉色盛出。锅内倒油烧热，爆香...
2024-11-17 -
炝炒芥蓝做法窍门
主料：400g芥兰。 配料：适量油、适量盐、适量干红椒、适量大蒜、适量蚝油。 芥兰洗干净，去掉老叶和硬皮，沥干水。 把芥兰切成不到1厘米的小段。 干红椒切段，蒜...
2024-11-17 -
炝炒白莲的做法
炝炒莲白的做法：莲白即是卷心菜，首先把它切成小片。碗内放酱油、醋、盐、白糖、水淀粉和鸡精调成汁备用。锅内放油，把莲白放进去炒至断生，然后把调好的汁放进去煮开，变...
2024-11-17 -
炝炒元白怎么做
原料：圆白菜适量；辅料：花椒适量、干辣椒段适量、精盐适量、鸡粉适量、色拉油适量；圆白菜洗净用手掰成大片；锅中坐油烧热，下花椒 干辣椒段 葱花 姜末炒香，下入圆白...
2024-11-17 -
炝炒土豆丝怎么做
食材：土豆400g、姜10g、大蒜10g、小葱15g、芹菜100g、干红辣椒15g、花椒面适量、五香面适量、味精适量、盐适量、菜籽油适量。土豆削掉皮，洗干净，切...
2024-11-17 -
炝炒汉菜做法步骤
主料：汉菜300g。 辅料：干辣椒适量、蒜适量。 调料：油适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量。 汉菜用剪刀剪去根部，用清水初步清洗一次。 准备一个大容器，准备好淡...
2024-11-17 -
炝炒草鱼怎么做
主料：草鱼1条、大葱节80克。辅料：干辣椒节、花椒、大蒜、姜片、豆瓣酱、香料粉。调料：盐、料酒、鸡精、味精、生粉、菜油各适量、香菜节少许。制法：（1）把草鱼宰杀...
2024-11-17 -
炝炒椒香藕片
食材明细：藕适量、鲜花椒适量、油适量、精盐适量、剁椒适量、生姜适量、白醋适量。 鲜藕打皮后切薄片。 把切好的藕片用开水焯过后，过凉水。 另起油锅，油热后放入鲜花...
2024-11-17 -
炝炒南瓜叶的做法
食材：南瓜叶适量，干红椒适量，花椒适量，蒜末适量。首先把南瓜叶洗干净，然后处理好。准备好蒜末，备用。把锅烧热倒入适量的食用油，然后把蒜末放进去。放入处理好的南瓜...
2024-11-17 -
炝炒白菜怎么做好吃
准备材料：白菜500克、盐、生抽、醋、糖、水淀粉各适量。白菜洗净，沥干水。用手撕成你喜欢的大小。盐，生抽，醋，糖，清水（有高汤更好），水淀粉，将这些材料调成芡汁...
2024-11-17 -
炝炒白萝卜怎么弄
用料：白萝卜1根、食盐适量、鸡精适量、调和油适量、蒜苔一颗。白萝卜去皮，擦丝。青蒜一颗，切小段。撒少许盐，腌一下，然后挤去除多余的水分。尝一下，看咸度如何。太咸...
2024-11-17 -
炝炒圆白菜怎么做
材料：圆白菜500克、花椒5克、干辣椒2－3只、醋1匙、糖1/2匙、姜片3片、蒜2瓣（切片）、盐适量、鸡精少量、油。将圆白菜撕成大片，洗净沥干。干辣椒剪成段，去...
2024-11-17 -
炝炒上海青怎么做
食材：上海青3-4颗，干辣椒适量，大蒜适量，生姜适量，花椒适量，精盐适量，鸡精适量。先将上海青一片一片的剥下来，放清水里洗净。切记：一定要将每一片都清洗干净，因...
2024-11-17 -
炝炒小白菜的做法
原材料：小白菜500克，干辣椒10克。 调味料：盐5克、花椒4克、味精3克、色拉油20克、香油10克。 将小白菜洗净，干辣椒切段。 锅置火上，倒入色拉油烧热，爆...
2024-11-17 -
炝炒西兰花的家常做法简单
食材：西兰花一颗，大蒜4颗，盐少许，鸡精少许，油少许，水淀粉少许。将一整颗西兰花掰成一小块一块的，放入清水中，加入少许的食盐，浸泡一分钟，因为西兰花很难清洗，所...
2024-11-17 -
炝炒西兰花虾球怎么做
所需食材：青虾250克、料酒1汤勺、盐1茶匙、生抽1汤勺。制作方法：（1）青虾去头去壳去虾腺，从虾背处破刀。（2）清理好的虾仁放在碗中，撒上1/2茶匙底盐腌制入...
2024-11-17 -
冬菜炝炒包心菜怎么做
主料：冬菜适量，一种咸菜，超市有卖，是大白菜和蒜头腌制的。 辅料：包心菜1个、姜蒜适量、盐。 把洗净的包心菜手撕，或者切成块状备用。 姜蒜切片备用，蒜要留出一部...
2024-11-17