炝炒白萝卜怎么弄（怎么做炝炒白萝卜）

用料：白萝卜1根、食盐适量、鸡精适量、调和油适量、蒜苔一颗，今天小编就来说说关于炝炒白萝卜怎么弄?下面更多详细答案一起来看看吧!

炝炒白萝卜怎么弄

用料：白萝卜1根、食盐适量、鸡精适量、调和油适量、蒜苔一颗。

白萝卜去皮，擦丝。青蒜一颗，切小段。

撒少许盐，腌一下，然后挤去除多余的水分。尝一下，看咸度如何。太咸就用清水冲洗一下，淡了第四步加盐。

锅内放油，烧热，入青蒜蒜白部分爆一下。

入白萝卜丝，迅速翻炒，撒适量鸡精，翻炒至熟。

快出锅时撒入青蒜叶段，翻炒均匀出锅。很清爽的萝卜丝。