食材:米粉适量,鸡蛋适量,火腿适量,辣椒适量,香葱适量,盐一小勺,酱油一小勺。先将米粉煮熟,煮熟后装入盛有凉开水的碗中。趁着煮米粉的空闲时间先将火腿切细丝备用。...
原材料:干米粉饼两个,鸡蛋一个,胡萝卜半根,青椒一个,包菜芯一个,洋葱小半个。先把干米粉饼用开水泡软。胡萝卜和洋葱切丝。包菜和青椒也切丝。炒锅放极少量油,鸡蛋磕...
朝天椒切段,葱切断,生姜切丝。干米粉提前用温水泡软。锅里烧开水,煮熟的米粉捞出备用。鸡蛋加入2克盐打散成蛋液,锅里倒油烧至7成热,倒入蛋液。等蛋液起泡基本成型,...
材料:干米粉饼两个,鸡蛋一个,胡萝卜半根,青椒一个,包菜芯一个,洋葱小半个。先把干米粉饼用开水泡软。胡萝卜和洋葱切丝。包菜和青椒也切丝。炒锅放极少量油,鸡蛋磕碗...
用料:米粉,瘦肉,胡萝卜,绿豆芽,生菜,蒜,鸡蛋,十三香,鸡粉,香油,生抽,生粉,老干妈,盐,糖。用生粉、生抽、香油、糖、鸡粉和盐腌制一下瘦肉。将胡萝卜切成丝,...
黄金蛋糊原料:婴儿米粉3匙、鸡蛋1个、温开水适量。做法:将鸡蛋煮熟后,留下蛋黄;用温开水将婴儿米粉冲调好(调的稍微稀一些),加入蛋黄,用勺子背研碎后调匀即可。纯...
食材:米粉100克、白菜叶5片、鸡蛋2个、辣椒酱1勺、陈醋2勺、大蒜3瓣、葱1棵、蚝油1勺、生抽2勺、鸡精1勺、食盐适量、食用油适量。 白菜叶洗净,撕成条。 米...
食材:猪肉50克、白菜叶4片、鸡蛋2个、米粉100克、辣椒酱1勺、陈醋2勺、葱1棵、大蒜3瓣、食用油适量、食盐适量、生抽3勺、蚝油1勺、鸡精1勺、料酒1勺、玉米...
食材:玉米粉80克,面粉80克,鸡蛋1个,香葱,植物油,盐,生菜,三文治火腿 番茄酱各适量。把香葱洗净切末,生菜洗净,火腿切薄片鸡蛋打散加香葱末搅拌均匀,加玉米...
材料:糯米粉100g、鸡蛋1个、盐10g、水200g、糖10g。将糯米粉、鸡蛋、水、芝麻、盐和白糖都装在盘子里,搅拌均匀,和成面团。平底锅加热,将面团擀成薄饼状...
炒米粉的米粉可以用冷水泡,也能用热水泡,或者用温水泡发开。冷水和热水的泡发时间不一样,如果用冷水的话,大约需要30分钟左右。如果是热水,则需要10分钟左右,温水...
食材:米粉适量,猪肉150克,胡萝卜半知,青瓜半条,香葱大蒜各适量。 把米粉先泡到,不用泡很久哦,这种好快就泡软了。泡软后拿出来控水备用。 把胡萝卜和青瓜丝都用...
食材准备:米粉适量、猪肉150克、胡萝卜、青瓜半条、香葱大蒜各适量。把米粉泡软,泡软后拿出来控水备用。把胡萝卜和青瓜丝都用刨丝器刨成丝放在盘子里备用。猪肉洗净,...
大火煮开水下米粉,煮软后捞出晾干水分。碗里打鸡蛋放盐。倒油至七分热转小火,倒蛋液摊散至凝固鸡蛋切成小块。鸡蛋出锅,倒油,洋葱丝小火慢煸至出香味,倒米粉炒至均匀粘...
炒米粉是一道经典的传统小吃,属于闽南菜。是大众喜爱的菜肴。主料是米粉,加以卷心菜等蔬菜炒制而成。炒米粉是广东小吃的一种。经典的炒粉是加个鸡蛋,再放些时令配菜,这...
材料:干米粉1片,洋葱丝1个,熟笋丝1支,肉丝6两,香菇丝5朵,高汤500CC,虾米1两,香菜末少许,葱段少许,油1/2碗,酱油3小匙,柴鱼味精少许。做法(1)...
准备材料:米粉400克、肉丝100克、绿豆芽200克、胡萝卜1根、洋葱半只、卷心菜半只、虾干50克。辅料:盐2克、料酒1勺、生抽2勺、鸡精1小勺、鳗鱼干50克。...
用料:宽米粉适量、小葱少许、蒜头三瓣、小白菜少许、鸡蛋一个。 将食材洗净切好,鸡蛋先炒好待用。在锅里倒适量油中火烧热,倒入蒜头小白菜,炒一小会儿。倒入宽米粉大火...
食材:新竹米粉5块、鸡蛋1个、瘦肉适量、包菜适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、鸡精适量。新竹米粉用开水浸泡30分钟。腰梅肉切片,加入花生油,盐抓匀备用。泡好的米...
将调味料1用果汁机打成泥状(可加入少许色拉油)。油豆腐切片备用。将锅烧热,加入少许油,将调味料1炒香,再将调味料2加入,转中火,要一直搅拌汤料,避免烧焦。煮沸后...