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鸡蛋如何做皮蛋
准备材料：新鲜鸡蛋、石灰粉、草木灰、碱面、水、麦糠。鸡蛋要新鲜的，不要用放置太久的，更不要是冰冻的，表面清洗干净，放干备用。准备的石灰粉一定要是粉末状，颗粒大的...
2024-10-02 -
皮蛋鸡蛋糕的做法
用料：鸡蛋3个、皮蛋3个。皮蛋剥了皮，十字切好装碟子里。鸡蛋蛋清蛋黄分开，先把蛋清搅拌好倒在皮蛋上，然后上锅蒸熟。看蛋清凝固成糕在搅拌蛋黄倒上一层蛋黄继续蒸。蒸...
2024-10-02 -
鸡蛋火腿皮蛋的制作方法
用料：火腿2根，鸡蛋3个，皮蛋2个。皮蛋切开放入玻璃容器中，加上火腿，分别倒入蛋清上锅蒸，因为家里只剩一根火腿的原因，切开对半只能这样！放2根就刚好平均皮蛋的两...
2024-10-02 -
鸡蛋蒸皮蛋怎么做
食材：鸡蛋5个、皮蛋2个、盐少许。拿四个鸡蛋，在碗里打散。加上一勺盐、2g食用碱。然后搅拌均匀。两个皮蛋提前切碎，放入鸡蛋液里。模具里提前刷一层食用油。倒入鸡蛋...
2024-10-02 -
皮蛋鸡蛋火腿肠做法
材料：大米80米，鸡肉120克，皮蛋2个，火腿60克。调味料：料酒5克，盐3克，味精2克，葱花各适量。大米淘净，泡好；鸡肉洗净，切丁，用料酒腌渍；皮蛋去壳，切丁...
2024-10-02 -
皮蛋和鸡蛋能一起吃吗
皮蛋可以和鸡蛋一起吃。皮鸡蛋不能与以下几种食物一起吃：一是皮蛋不能与醋一起吃，轻者会造成消化不良，严重者会中毒；二是皮蛋不能与黄鳝一起食用，会引起腹泻，严重时会...
2024-10-02 -
皮蛋和鸡蛋哪个有营养
皮蛋和鸡蛋的营养上存在的区分主要是，皮蛋比鸡蛋多一些营养物质，皮蛋它富含丰富的铁质，还有甲硫氨酸，这是一种人体必须的氨基酸，还有的就是维生素e，这些营养物质都是...
2024-10-02 -
如何做皮蛋
最简单的做法是可以直接购买皮蛋粉，一般大超市或者杂货铺有卖。在准备一些红茶、盐和大碗。将新鲜鸭蛋洗净沥干水，在碗中加入皮蛋粉、少许盐、红茶用筷子搅拌成稠糊状，静...
2024-10-02 -
皮蛋粥如何做没有腥味
通脊一块，化冻后用水煮熟；煮肉的同时这边同时熬上粥；松花蛋切成小块备用；肉煮熟了切碎；切碎的肉、特别碎的葱丁、盐、鸡精、胡椒粉拌好备用；等粥快煮熟的时候（大概七...
2024-10-02 -
辣椒皮蛋怎么做
将买回来的200克青椒清洗干净去掉头。锅中直接放入我们清洗好的青椒，锅不放油，如果不太熟的话，可以先用小火，把青椒炒成虎皮状。之后准备一个清洗干净的碗，并且擦拭...
2024-10-02 -
皮蛋炒饭如何做
皮蛋去壳，切小丁；鸡蛋打入碗中搅散。锅里放油烧热倒入鸡蛋液炒成蛋花，盛出。锅中另倒油烧热，放入皮蛋丁炒至稍有一点起皱，放入米饭翻炒均匀，加入鸡蛋，炒均匀。放盐和...
2024-10-02 -
皮蛋怎样做好吃
先准备一些新鲜的辣椒，用清水冲洗干净。用刀将辣椒切碎。剥几片蒜瓣。切成蒜泥。将蒜泥和剁碎的辣椒混合后，在开水中过一道。准备5个皮蛋，外皮洗净。剥去蛋壳。用刀将皮...
2024-10-02 -
豆苗皮蛋怎么做好吃
材料：豆苗、皮蛋两个、姜片、油少许。皮蛋去壳，切成小方块，备用。豆苗用清水过一下水，控干水分，备用。汤锅加适量的水煮开，放入姜片，倒少许油，加入皮蛋、豆苗大火煮...
2024-10-02 -
青椒炒皮蛋如何做
用料：皮蛋3个、辣椒7个、豆豉1勺、蒜2瓣、油适量、盐适量、生抽1勺。辣椒洗净去籽。皮蛋上锅蒸10分钟（蒸皮蛋的目的是为了让蛋黄凝固变熟好切丁）。皮蛋切丁，辣椒...
2024-10-02 -
凉拌薄荷皮蛋如何做
原料：松花皮蛋、香菜、蒜泥、香醋、香油、生抽、白糖、姜末、小米辣、盐、油。做法步骤：松花皮蛋准备5-6个，锅里放入水上蒸架，然后把皮蛋放入锅里蒸六七分钟取出，因...
2024-10-02 -
如何做皮蛋蔬菜沙拉
食材：圆生菜150g、番茄1个、胡萝卜丝30克、黄瓜1根、皮蛋1个、焙煎芝麻沙拉酱6汤匙。番茄去皮。生菜去老叶、洗净，撕成大片。泡冷水10分钟。注：泡冷水（冰水...
2024-10-02 -
家常皮蛋瘦肉粥怎么做
将大米放入大碗中，加水揉搓后，洗净，放入水中浸泡30分钟。 将泡过的大米再度洗净，沥去水后倒入锅中，加入水适量，水量约为平时煮饭时的2倍。盖上锅盖，按下开关开始...
2024-10-02 -
怎么做皮蛋白菜汤
食材：白菜300g、皮蛋2个、姜10g。事先准备好大白菜一棵；从中取一定量的白菜叶，洗净切好备用；取皮蛋2个备用；将皮蛋去壳切成片备用；将姜去皮洗净切成沫备用；...
2024-10-02 -
如何做皮蛋煮大白菜
食材：白菜300g、皮蛋2个、姜10g事先准备好大白菜一棵；从中取一定量的白菜叶，洗净切好备用；取皮蛋2个备用；将皮蛋去壳切成片备用；将姜去皮洗净切成沫备用；在...
2024-10-02 -
豆腐和皮蛋怎样做好吃
原料：豆腐、皮蛋、肉末、姜、蒜、料酒、盐、葱。做法步骤：准备好所有材料。肉沫加点料酒和盐抓匀腌制十分钟。姜蒜分别切成碎粒。豆腐和皮蛋都切成小块。炒锅内放适量油，...
2024-10-02