原料:地木耳250克、鸡蛋2个、朝天椒2个、蒜头2瓣、小葱2根。 调料:油50克、盐3克、胡椒粉2克、米酒1汤匙、味精适量。 将地木耳反复洗净去沙,沥干备用;蒜...
原料:茄子、土豆、青椒、海鲜酱、白糖。准备的原料。土豆去皮切块,青椒去籽切片,茄子去蒂切块。热锅凉油,加入茄子中小火煸炒变软先盛出。再加少许的油,将土豆块翻炒透...
主料:长豆角350g、茄子1条、土豆1个、蒜头4瓣、瘦肉150g。辅料:黄豆酱2勺、盐1匙、生抽少许。长豆角洗净,切六厘米长的段。茄子竖着破开成四瓣,再斜切成段...
我选用的青岛地黄瓜,先将黄瓜清洗干净。黄瓜切方块,青辣椒切片,香菜切段,红辣椒切丝备用。热锅热油煸香葱花和红辣椒。放入黄瓜丁翻炒。依次放入辣椒和香菜。加入盐和为...
主料:鸡蛋200克,木耳(水发)250克;调料:大葱10克,香菜12克,盐5克,味精2克,香油2克将水发木耳洗净,沥水,备用;木耳水发技巧:用淘米水泡发木耳,又...
主料:蒜黄、水发木耳、鸡蛋。辅料:色拉油、精盐、鸡粉。蒜黄去根择老叶,洗净。鸡蛋磕入碗内,木耳去根洗净泥沙,撕成小朵。蒜黄切成1·5寸的段。鸡蛋炒熟。锅中加入油...
主料:鸡蛋150克。辅料:木耳(水发)40克。调料:植物油60克,料酒5克,大葱5克,盐3克。制作步骤:把鸡蛋打入碗中,调好;水发木耳洗净,切成丝;炒锅上火,放...
主料:黄瓜1根、木耳10朵、鸡蛋2个。辅料:食油1汤匙、蒜2瓣、白糖1茶匙、食盐1茶匙。鸡蛋洗净蛋壳后,磕进碗里,调入适量盐,搅打均匀。木耳提前泡发后,洗净,沥...
将水发木耳洗净,沥水,备用;木耳水发技巧:用淘米水泡发木耳,又厚又大,又柔软;再在烧开的水里面焯一下,杀菌消毒。将鸡蛋磕入碗内,搅匀,待用。炒锅烧热,加油适量,...
主料:鸡蛋2个,木耳(水发)40克。调料:植物油60克,料酒5克,大葱5克,盐3克。把鸡蛋打入碗中,调好;水发木耳洗净,切成丝;炒锅上火,放油,烧热后,下木耳丝...
半颗洋葱、4-5朵木耳、1个鸡蛋、4-5片五花肉、适量油、适量盐、适量老醋、适量糖。木耳4-5朵,提前泡发,去根去杂志洗净。五花肉切片。洋葱切丝。鸡蛋打散加适量...
主料:50g木耳、2个鸡蛋、青瓜2根、盐,生抽,酱油,葱花各适量。将木耳泡发洗净,黄瓜切成丁,鸡蛋打成蛋液,葱切成末。准备好酱油,生抽,盐,白糖在锅里加一菜勺橄...
蒜薹去掉两头,洗净备用;胡萝卜洗净备用;鸡蛋两个,打入碗里备用;黑木耳放入碗里备用。黑木耳用水温水浸泡,大约一小时的时间,黑木耳泡起来以后,摘掉根部,并把大点的...
木耳适量,胡萝卜1根,香菇4个,鸡蛋3个,蚝油2勺,盐适量,生抽适量,十三香适量。把香菇切成丁。胡萝卜切成丁鸡蛋炒的越碎越好。葱姜切沫。木耳泡发后切小一点,因为...
主料:泡发黑木耳、鸡蛋。辅料:黄瓜片、胡萝卜片、葱末、姜末、蒜末;将鸡蛋打入碗中,用筷子充分搅打均匀待用;锅内热油,五成热时,下入搅拌好的鸡蛋液,用锅铲迅速划散...
准备用料。鸡蛋、木耳、食用油、食盐、小葱。先起锅烧油,鸡蛋提前打入碗中搅散倒入碗中,炒成鸡蛋碎盛出。锅里倒入木耳翻炒,下入鸡蛋碎翻炒。加入食盐、生抽,加入葱花翻...
主料:鸡蛋200克,木耳(水发)250克。调料:大葱10克,香菜12克,盐5克,味精2克,香油2克。将水发木耳洗净,沥水,备用;木耳水发技巧:用淘米水泡发木耳,...
食材:鸡蛋两枚、苦瓜两根、木耳适量、葱一根、盐适量、蚝油适量、胡麻油适量。苦瓜切片用盐腌制十分钟。然后用清水冲干净。木耳泡开,撕成小块。鸡蛋加盐,打碎,小葱切碎...
黄瓜1根、鸡蛋2个、黑木耳2朵、油、盐、糖、葱花适量。做法:黄瓜切片,木耳泡发撕小朵,蒜拍碎。鸡蛋打撒。热油滑散鸡蛋盛起待用。锅底留油,爆香蒜加入木耳翻炒。加入...
制作配料:腐竹200克、鸡蛋2个 、青红椒1个 、木耳10克 、大蒜2个 、生抽2勺 、蚝油1勺 、盐1/2勺 、淀粉水1碗;青红椒洗净切成小块,腐竹提前泡软,...