首先豆皮切条备用。锅里烧油。下葱姜、干辣椒爆香。加一勺郫县豆瓣酱、一块火锅底料。炒出红油。加适量水,放盐、鸡精调味。下入豆腐皮,开锅煮两分钟。放一点麻油。水淀粉...
豹皮豆腐其实就是豆皮。材料:干豆皮 一张,蒜 一瓣,香油 一勺,辣椒油 两勺,生抽 一勺,醋 两勺,盐 适量,味精适量。把干豆皮洗干净,用水泡软。锅加水烧开后,...
用料:豆腐皮2张花椒、鸡精、香油、葱各适量 豆腐皮洗净后切成丝,放开水里焯一下。 青椒去蒂去籽,切成细丝备用。 豆锅内放油,加入花椒和切好的葱段炒香,腐皮丝加入...
豆皮洗净剪开,再切成大块,放上食盐、鸡蛋、胡椒粉、淀粉、面粉搅拌均匀,让豆皮均匀裹上面粉。锅内烧油、油温5成热时,下豆皮小火慢炸,炸至两面金黄捞出,油温8成热,...
备料:将干豆皮取出来温水泡1分钟,捞出沥干。取个7~8层放在案板上切小方条。热锅,宽油,大火。6成油温,将豆皮下锅炸,一面炸10秒,翻一面炸10秒,有点金黄就,...
看外观。好的干豆腐皮,迎着光线,能看到瘦肉状的一丝一丝的纤维组织;质量差的则看不出。还可以看干豆腐皮的断面(散装的也可折断再观察),呈现蜂窝状空心的质量较好。观...
豆腐皮500克,红辣椒20克,青辣椒20克,生抽酱油20克,蚝油10克,老抽酱油15克,鸡精10克,淀粉30克,豆瓣酱30克葱剁碎10克,姜剁碎20克,大蒜剁碎...
豆皮只需要煮两到三分钟即可食用。炸豆腐皮,简单易做。可蒜泥凉拌,口感香酥入味儿,可烧青菜,筋道香软。材料:老豆腐250克、新鲜红尖椒4个、葱、蒜末各1大勺、盐、...
把干豆皮洗干净,用水泡软。锅加水烧开后,把泡软的干豆皮放入,烫两分钟左右。捞出,冷水淋一下,切成片。放入盘里备用。锅中加油烧热,把热油泼在放有辣椒面和熟芝麻的碗...
豆腐四斤、盐100g、辣椒面200g、菜籽油半斤、胡椒粉适量、五香粉一小包、花椒粉50g、高度白酒一小碗、橘子皮一碗。买来老豆腐,切成均匀小方块。豆腐块放在铺满...
炒青菜豆皮怎么做:所需原料:豆腐皮,青菜。豆腐皮炒青菜,千张洗净切条,锅中放油,油热后放入青菜翻炒。青菜变软,放入千张一起翻炒。放入适量的盐,放入适量的糖。出锅...
豆腐皮每张切成六小块共切成30块。冬笋、猪肉都切成细丝。荠菜洗净,放入沸水锅中略烫后,捞出沥干切碎。面粉放入碗内,加水调成湿浆。 炒锅置旺火上,下芝麻油100...
主料:豆腐皮150g;辅料:油适量、盐适量、香肠适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、白芝麻适量、花椒粉适量、十三香适量、酱油适量、洋葱适量。豆腐皮两张,熏肠半根。洋葱...
原料:豆腐皮200克、青红椒各一个、姜适量、葱一把、蒜4瓣、植物油一勺、盐适量、鸡精适量、味极鲜酱油适量、香油适量、水适量。豆腐皮对折整齐切成粗丝。锅中加水烧开...
在干性皮肤中,一般也分为两种类型。一种是缺乏油脂,由于身体健康、营养及护肤等方面的问题,皮脂分泌过少使皮肤干燥、没有光泽,一般表现为皮肤毛孔不明显,角质层含水量...
主料:红豆、糯米粉250g。辅料:糖15g、黄油60g、牛奶250ml。红豆泡一晚。高压锅放入豆子及没过豆子表面的水,高火开锅,小火15分钟以上;压面,根据自己...
将海鱼洗净,沥干水分,去皮、去骨、去刺,取纯鱼肉。鱼肉搓揉成约3厘米大小的鱼丸子。(刮取鱼肉时,可以用不锈钢小勺子刮)。在砧板上撒上番薯粉,将鱼肉丸匀称地沾上番...
手续爱你我们要找一个足够大的平底锅,加一半的水,加热到沸腾为止。接着要将要准备去皮的杏仁放入锅里,保持水沸腾,煮30秒。注意,别煮太长时间,否则杏仁会失去脆脆的...
酥皮月饼皮的制作其实很简单,需要制作油皮和酥皮两个部分。油皮是用普通的低筋面粉150克、白糖10克、猪油50克和清水80ml制作而成的,而酥皮是直接用用100克...
将买来的柚子去除掉外面的细网和塑料纸,然后放在水龙头下清洗干净。用水果刀或者普通的刀具沿柚子的中间部分划下刀痕,用刀的时候靠自己的感觉有无切到柚子肉。 用汤匙圆...