炸豆皮怎么做好吃（炸豆皮的做法步骤）

豆皮洗净剪开，再切成大块，放上食盐、鸡蛋、胡椒粉、淀粉、面粉搅拌均匀，让豆皮均匀裹上面粉，下面我们就来说一说关于炸豆皮怎么做好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

炸豆皮怎么做好吃

豆皮洗净剪开，再切成大块，放上食盐、鸡蛋、胡椒粉、淀粉、面粉搅拌均匀，让豆皮均匀裹上面粉。

锅内烧油、油温5成热时，下豆皮小火慢炸，炸至两面金黄捞出，油温8成热，复炸一次捞出。

锅内留底油，放葱蒜末爆香，倒入豆皮，放辣椒粉、芝麻、孜然粉翻炒均匀即可。