备料:将干豆皮取出来温水泡1分钟,捞出沥干,我来为大家讲解一下关于炸豆皮怎么做又软又好吃?跟着小编一起来看一看吧!

炸豆皮怎么做又软又好吃(炸豆皮的做法)

炸豆皮怎么做又软又好吃

备料:将干豆皮取出来温水泡1分钟,捞出沥干。

取个7~8层放在案板上切小方条。

热锅,宽油,大火。

6成油温,将豆皮下锅炸,一面炸10秒,翻一面炸10秒,有点金黄就,放到盘子里不会蔫就行。

小贴士:豆皮放入锅之前,拿在手上不要处于滴水的状态,油锅会炸。