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怎样做牛肺好吃
准备牛肺、白菜、蜜枣、陈皮等材料。先将牛肺用水灌净，白菜洗净切小薄块。将牛肺、白菜、陈皮、蜜枣、姜等原料放在瓦煲里，注入开水，开水没过食材即可，用盖盖着煲至水沸...
2024-10-07 -
怎样做牛排骨好吃又简单
牛排骨斩成一小块。把牛排骨洗干净后沥干它的水份，在放进水里洗去白沫和鲜血，在捞出来留出预留。 将炖肉调料装调料盒，辣椒干洗干净，圆葱一个半切片，生姜切成片。取一...
2024-10-07 -
牛肩肉怎么做好
牛肩肉半块（500g），一家三口一顿的量，化冻后用厨房用纸擦干血水，准备腌制。海盐和研磨黑胡椒涂满牛肩肉，放入冰箱腌制3小时。开始烤之前准备工作：烤箱225℃预...
2024-10-07 -
牛里脊肉怎么做好吃窍门
牛里脊肉250克，鸡蛋50克，小麦面粉50克，大葱5克，姜1克，椒盐10克，味精1克，料酒6克，花生油70克，香油15克。将牛里脊洗净，去筋膜，切成长方形薄片，...
2024-10-07 -
怎样做牛肉排骨汤好吃又简单
牛排骨200克、红枣20克、鸡蛋丝50克、葱花10克、粉丝适量、盐5克、鸡粉3克、胡椒粉3克、酱油5克。做法：将牛排骨切块，人沸水中氽去血水；红枣洗净备用；粉丝...
2024-10-07 -
牛肺怎么炒好吃
主要材料：牛肺1000克，大白菜1500克，辅材：小枣10克，茯苓10克，调味品：姜50克，盐6克，生抽10克，盐6克，生抽10克。先将牛肺自来水灌净;大白菜清...
2024-10-07 -
牛肺怎么做好吃
可以做白菜煲牛肺。 主料：牛肺1000克，白菜1500克，辅料：蜜枣10克，陈皮10克，调料：姜50克，盐6克，酱油10克，盐6克，酱油10克。 先将牛肺用水灌...
2024-10-07 -
牛板肚烧豆芽的做法
食材：豆芽适量、牛板肚适量、大葱适量、料酒适量、红尖椒2个、醋适量、生抽适量、老抽适量。 先将牛板肚用清水冲洗一下，切成薄薄的片状，备用。 豆芽洗净，去掉豆芽皮...
2024-10-07 -
怎么做牛肉馅饺子好吃
食材：牛肉馅500克，萝卜1个，西红柿1个，面粉500克，姜适量，胡椒粉少许，料酒适量，盐适量，蚝油少许，花椒粉少许，香油少许，味精少许。准备自己手工剁制的牛肉...
2024-10-07 -
牛油渣怎么做好吃
牛板油1.5斤、姜适量、盐1匙。牛板油清水冲洗。切成均等的小条，有红肉的地方切除。起锅放入板油，加姜片、加板油二分之一处的清水，大火开煮。慢慢水分蒸发掉了，开始...
2024-10-07 -
牛骨怎么做好吃
准备用料：牛排骨600g、萝卜1/2个、葱结1个、姜1块、八角1个、盐2茶匙萝卜切块，姜切片。冷水下牛排骨，煮沸后继续煮2分钟，捞出洗净。锅里放水，牛排骨，姜，...
2024-10-07 -
牛肩肉怎么做好吃
准备好新鲜的牛肩肉。脆皮肠用刀划上几刀。热锅，放入黄油块，抹锅。加入嫩肩牛排和黄油一起煎，中火煎煮，煎至一面微焦的时候翻转另一面。煎另一面的时候同时放入脆皮肠，...
2024-10-07 -
牛杂怎么烧
原料：鲜牛骨、牛杂(肚、心、舌、头皮等)、辣椒油、酱油各150克，花椒面25克，八角4克，味精、花椒、肉桂各5克，精盐125克，白酒50克。 汤底料：八角、草果...
2024-10-07 -
怎么做牛杂好吃
食材：牛杂、萝卜、姜、葱、蒜、香菜调料：盐、生抽、耗油、料酒、花椒、八角、干辣椒、小茴香、老抽、油、豆瓣酱。 把牛杂清洗干净，切成块状，放锅里焯下水，焯好水用凉...
2024-10-07 -
牛肝怎么做好吃
牛肝洗净血水，切薄片。加料酒、酱油、淀粉、黑胡椒、五香粉、姜丝，抓匀，腌制20分钟。准备姜蒜。按个人喜好也可再加大葱。柿子椒切小块胡萝卜切小段热锅放油，爆姜蒜。...
2024-10-07 -
牛蹄子怎么做好吃
清理牛蹄子：将牛蹄子放在烤架上用火烤一烤，以便除去牛蹄上的牛毛以及牛脚趾甲，而后用喷枪仔细清理牛蹄上的绒毛，再用刷子在牛蹄表面刷一遍，去除掉烤焦的牛毛，最后砸掉...
2024-10-07 -
如何做牛软骨好吃
主料：牛软骨900g，莲藕500g。辅料：煮肉料1份，盐5g，胡椒粉2g。买的牛软骨，一条条的，就是牛排骨边上都是脆骨的那个部分，洗净后切小块。凉水入锅，焯水去...
2024-10-07 -
牛杂汤怎么做好吃
食材：牛肚100克、牛肺100克、牛心100克、牛肠100克、香菜适量、姜适量、葱适量、豆瓣酱适量、盐适量、花椒适量、料酒适量、胡椒粉适量。 将牛杂、牛肠、牛肚...
2024-10-07 -
做牛排骨好吃又简单步骤
牛肋排 000g、葱10g、姜5g、食盐10g、白糖10g、花椒1g、大回1g、干辣椒10g、料酒10ml、豆油30ml、老抽10ml。方法：将牛排剁成块洗净，...
2024-10-07 -
牛杂怎么做才好吃
材料：洋葱1个，青椒1个，红萝卜1条，青葱段少许，盐1小匙，酱油1小匙，姜片3片，香油1小匙，白胡椒粉1小匙，米酒1杯，高汤6杯，辣椒少许，1大匙，酱油1大匙，...
2024-10-07