主料:牛软骨900g,莲藕500g辅料:煮肉料1份,盐5g,胡椒粉2g,下面我们就来说一说关于如何做牛软骨好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
如何做牛软骨好吃
主料:牛软骨900g,莲藕500g。
辅料:煮肉料1份,盐5g,胡椒粉2g。
买的牛软骨,一条条的,就是牛排骨边上都是脆骨的那个部分,洗净后切小块。
凉水入锅,焯水去血沫。
焯好后捞出。
备好煮肉料:生姜、辣椒、香叶、八角、桂皮、小茴香、花椒。
藕切寸段。
锅中放开水,下入牛软骨,煮肉料用调料盒装起来放入。
切好的藕放入。
加入胡椒粉和盐。
压力锅加压,上汽后炖13分钟。