食材:胡萝卜1个、洋葱半个、辣椒1个、面条适量、酱油、食用油、适量盐。面条煮至7成熟捞出加入食用油搅拌均匀,防止面条黏连。先锅烧热,加入大蒜炒变色加胡萝卜炒至7...
主料:碱面条150克。配料:热油16ml、芝麻酱40克、香油20ml、生抽6ml、糖5克、蒜蓉10克、盐3克、胡椒粉少许、醋3ml、熟花生10克、辣萝卜干10克...
热干面吃法:将晾凉的面条在开水里快速烫一下,沥干水后装入碗内,将调好的芝麻酱料和萝卜丁倒在面条上,撒上香菜丁拌匀吃即可。热干面(Hot dry noodles)...
食材:热干面适量、胡萝卜一根、蒜姜沫适量、调味料适量、芝麻酱适量。把热干面准备好,过下水。把胡萝卜切成丝状,蒜姜沫切好,备用。把锅烧热,倒入食用油,然后把蒜姜沫...
材料:面线4两,高丽菜干1/2杯,肉丝1/4杯,柴鱼片1/3杯,虾皮1大匙,葱段少许,胡椒粉1小匙,香油1/2大匙,盐适量,糖适量。取一锅子放入适量的水煮沸,依...
猪肉1斤、面条2斤、豆角、豆芽各半斤、葱、姜各适量。食用油、盐、老抽酱油、五香粉、料酒各适量。方法:先将葱、姜、豆角、豆芽,准备好,择干好、洗干净、切好,将猪肉...
工具/原料:碱面条一把、芝麻酱一勺、生抽一勺、酱油小半勺、胡椒适量、味精适量、小葱一颗。去超市买来碱面条,还有小葱。把小葱洗干净切碎备用。把芝麻酱放油、加点凉开...
准备好热干面。咸辣萝卜丁。香葱,将葱洗净控水,切末备用。咸辣萝卜、葱末备好,接下来将进入最关键的步骤:调芝麻酱。香油作坊的芝麻酱与市售的芝麻酱一样,拌面使用之前...
主料:面条适量;辅料:酸豆角适量,榨菜粒适量,香葱适量,红椒适量;调料:白糖适量,胡椒粉适量,麻辣鲜适量,红油适量。先煮面条,煮面条的过程中调制热干面的酱汁。加...
先把袋装的热干面打开,开水一倒进去,泡个几分钟时间不要太长了,泡好之后要把水倒干,切记一定要倒干,然后再将调料酱包这些加入进去搅拌,可以加一些配菜,口感更好。热...
准备材料:碱面230克、油适量、盐适量、外婆菜适量、芝麻酱适量、色拉油适量、香油适量、细香葱适量、大蒜子适量、卤水汁适量、生抽适量。大火烧开锅中的水,放入面条,...
主料:碱面条150克配料:热油16ml,芝麻酱40克,香油20ml,生抽6ml,糖5克,蒜蓉10克,盐3克,胡椒粉少许,醋3ml,熟花生10克,辣萝卜干10克,...
鲜面条加一汤匙香油拌匀。入蒸锅大火蒸10分钟。蒸好的面团用筷子抖散至晾凉。榨菜,酸豆角香葱切碎。喜欢吃辣的,可以把榨菜和酸豆角里拌入辣椒油或辣椒酱。最后,把芝麻...
食材:面条500g、水185g、食用碱1小勺、芝麻油1大勺、酱油适量、醋适量、盐味精适量、芝麻酱适量、胡萝卜适量、大蒜适量、葱花适量。大火烧开锅中的水,放入面条...
准备豆干3两、肉馅2两、葱、姜各适量、食用油、盐、酱油、料酒各适量、五香粉、黄酱各适量。将买到的豆腐干用清水冲一下,然后切成小方丁(约0.6*0.6厘米)。将葱...
材料:面条(最好是细圆挂面)、麻油、小葱、盐、味精、酱油。 小葱切沫备用。煮锅加入适量清水烧开备用。 空碗内加入酱油、盐、味精、麻油,冲入半碗烧开的清水。 锅内...
食材:普通面粉500g、水185g、食用碱1小勺、芝麻油1大勺、酱油适量、醋适量、盐味精适量、芝麻酱适量、辣萝卜适量、大蒜适量、葱花适量。在水里面加入食用碱化开...
煮热干面一般是热水下锅。热干面也是面条,若是用冷水下锅煮,煮的时间需要更长,而且煮出来的面条容易粘和变坨,若是将水烧开后再煮可以很容易将面条煮熟,将面条煮至八成...
干面藕用温水或者冷水泡都是可以的,冷水泡干面藕会让营养和味道慢慢渗入到汤中;用温水泡能够更快速的让干面藕吸收水分,时间更短。等面藕膨胀即可,这样使得面藕有劲道,...
主料:热干面150克、葱花5克、萝卜干1勺。辅料:老抽半勺、生抽1勺、香油1勺、蚝油1勺。做法:(1)准备食材。(2)三大勺芝麻酱(纯芝麻酱)放碗里,分几次加入...