原料:五花肉750克、酸白菜适量、粉丝。 辅料:葱姜、大料、辣椒、盐、鸡精。 小料:芝麻酱、腐乳、辣油、糖、芝麻、鸡精、醋。酸菜洗净,切细丝。 锅中加水,沸后放...
主料:五花肉(100克)、酸菜(300克)、红薯粉丝(150克)、大葱(半根)、姜丝(10克)、花椒(1汤匙) 调料:油(3汤匙)、盐(3汤匙)、鸡粉(1.5汤...
五花肉切成厚片,入盆,加入精盐、味精、胡椒粉拌匀,腌约10分钟,再沾匀干淀粉,放在菜墩上捶成薄片,然后切成小块待用;熟五花肉切成长5厘米、宽3厘米的薄片;酸菜切...
材料:五花肉一条、东北酸菜300克、红薯粉条150克、葱1小段、姜1小块、干红椒2只、红椒少量。调味料:植物油、高汤、盐、鸡精。粉条入温水中泡软。酸菜洗净切丝。...
大白菜腌渍的酸菜切成的火柴梗子粗细的丝,帮白叶绿,久煮不糜。用特制的高汤,放入爆炒过的五花肉文火炖出的酸菜猪肉。肥而不腻,可口的香气绕屋脊。做法如下:五花肉切片...
新鲜五花肉去皮,切片备用。酸菜一颗,切丝后 清水泡10分钟,去除较重酸味,用力挤干水分备用。猪油下锅,下姜爆锅,下五花肉炒至七分熟加入酱油、十三香。倒入酸菜炒至...
备五花肉等食材,将五花肉切成片,准备葱姜蒜等佐料。炒五花肉,放入葱姜,倒酱油翻炒,倒入酸菜翻炒。倒入开水,加盐等调味品,闷炖后继续翻炒即可。大白菜腌渍的酸菜切成...
用料:五花肉250克,姜4片,葱少许,八角半个,盐适量,花椒5颗,酸菜500克。添油,放花椒大料五花肉爆锅,将肥肉稍微煸炒到微黄。放入酸菜爆炒,炒到有菜香味飘出...
1.将酸菜开袋用水投一遍,攥成团备用。2.将葱、姜、蒜、五花肉切好备用,热锅凉油待油升温后下锅煸炒五花肉,放少许的盐。3.待五花肉煸炒至七分熟时,将酸菜下锅放适...
五花肉切片,捞干。 酸白菜洗净,切细丝。锅中加水,沸后放入大料、葱姜、辣椒。加入五花肉煮开,然后用小火炖20分钟。加入酸白菜、盐继续小火炖20分钟。加入粉丝煮到...
材料,酸菜,鲜活牡蛎肉,猪腿肉,八角,花椒粉,西班牙橄榄油,骨汤,盐 。锅中加入油、八角、花椒粉,中火爆香。下入肉片,翻炒到肉变白。加入酸菜丝,翻炒2分钟。加入...
瘦五花肉洗干净,然后将五花肉切片,然后在锅中放油,之后再放入葱丝,姜丝,八角,辣椒爆香了之后。再放入五花肉,酸菜翻炒。再放一点加水,盐,然后加入鸡精大火将酸菜炖...
主料,酸菜2颗,五花肉600克,粉条1把,辅料、豆油2勺,干辣椒5个,盐适量,八角1个,料酒1勺,葱1段,炒菜香1小勺,姜2片,酱油1勺,生抽1勺。粉条提前泡上...
材料:酸菜500克、五花肉500克、葱2段、姜1块、花椒1匙、大料1个、盐3匙、味精3匙。准备花椒大料放入调料盒里。葱切段,姜切片,待用。酸菜用水泡一下,去酸,...
准备花椒大料放入调料盒里。葱切段,姜切片,待用。我比较懒,所以买的现成的酸菜丝儿。(也可以买酸菜回来自己片片儿,然后再切丝儿)洗净后,攥干水分。五花肉切片,比炒...
主料:五花肉800克,东北酸菜1棵。调料:食盐6克,八角2个,花椒10粒,桂皮1块,香叶2片。猪肉冷水下锅,水要尽量足,煮沸后转小火直到猪肉能用筷子扎透不出血水...
猪腿肉800克,排骨汤1kg,酸菜1kg,鲜活牡蛎肉500g,八角1个,花椒粉1茶匙,西班牙橄榄油2勺,盐1茶匙。锅中加入油、八角、花椒粉,中火爆香下入肉片,翻...
准备五花肉和酸菜等食材,将五花肉洗净切成片,酸菜洗净,准备好葱姜蒜等佐料。锅里加少许油和糖小火煮,倒入五花肉翻炒,放入葱姜,倒酱油翻炒,倒入酸菜再加少许盐和蚝油...
主料:五花肉700克、酸白菜适量、粉丝适量。辅料:葱姜、大料、辣椒、盐、鸡精各适量。小料:芝麻酱、腐乳、辣油、糖、芝麻、鸡精、 醋。做法:(1)五花肉切片,捞干...
材料:五花肉250克,酸菜500克(袋包装),粉条100克,葱,姜,盐,味精,花椒,八角。 五花肉用水冲洗干净,控干水分,对半切成块。 酸菜用水浸泡一下,喜欢吃...