食材:挂面、鸡蛋、葱、姜、酱油、盐、醋、香油。坐锅开水,将姜剁成沫放入开水中大火煮开,火关小,打入荷包蛋。下入挂面。中火煮。调味。盐不宜多,酱油也只是上个色即可...
用料:鸡蛋1-2个,大西红柿1个,挂面一小把,葱花适量。切碎西红柿,可去皮。鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。热锅凉油,将鸡蛋倒入锅中快速划散,炒熟盛出来备用。然后锅中再...
平底锅里加入适量油,打入鸡蛋,撒上少许盐。煎好一面翻一面再煎,再撒上少许盐。加入适量开水。下入挂面煮熟。小葱切成葱花,酸豇豆切成末。将适量生抽、少许白醋、辣椒油...
首先准备面条一份,然后在锅中倒入清水。大火进行烧煮,等到锅中清水煮沸后,即可关小灶火。此时将面条倒入锅中,在进行大火煮沸。为了防止面条黏在一起,需要使用筷子缓慢...
原材料:四季豆1个,面条250克,蒜头5瓣,葱1根,生抽酱油、白砂糖、盐、芝麻油各适当。四季豆削皮清洗,切割成粗丝;蒜头拍扁成稍微剁碎;葱清洗后切割成碎预留。锅...
准备普通面粉200克,加入一克的盐,75克的水,先和成一个比较硬的面团。再让面团静置10分钟。再次将面团揉至光滑,把面团擀开擀薄,边擀要边撒上面粉,防止在切的时...
煮细挂面如果在锅中加少量食盐,大概一斤水加15克盐,这样煮出来的挂面不糊烂。煮细挂面时若在水中加一汤匙菜油,细挂面不但不会黏连,且能防止面汤起泡沫,溢出锅。煮细...
用干挂面做酸汤挂面也特别好吃,在做的时候要准备一个西红柿,还要准备适量的清算,除此以外要准备香醋,生抽,鸡精,白糖,食用油等多种调味料,把准备好的青蒜和香菜全部...
材料:挂面20克,鸡肉末20克,胡萝卜泥、菠菜末各10克,半个鸡蛋打成汁。挂面切短用汤将其煮熟。把鸡肉末、胡萝卜泥、菠菜末一起放入汤中,加入鸡蛋汁并搅匀,小火煮...
鸡腿或整鸡清理干净后放入锅里焯水去血沫和油脂。砂锅里放生姜片、八角、香叶添上足够的清水。放入焯水后的鸡腿或整鸡,精盐、小火炖制40分钟。把煮好的鸡肉捞出,晾凉后...
食材:肉馅300克、面条50克、盐少许、淀粉1小勺、姜末少许、小葱少许、蚝油1小勺。 准备好新鲜的肉馅、面条、姜末和小葱备用。 在肉馅碗里加加入盐、蚝油、淀粉、...
挂面,番茄1-2个,鸡蛋2-5个,小葱,盐,鸡精,胡椒(看个人口味决定添加与否)。将番茄、小葱洗干净,然后番茄切成瓣,小葱切成小段,将鸡蛋打开放到大碗里,加入少...
挂面250g,大肉200g,蒜薹200g,红辣椒3g,葱3g,姜2g,盐5g,酱油5g。锅中加水,将挂面平铺在篦子上。抹植物油蒸。往挂面上抹少许植物油。蒸2分钟...
食材:挂面250g、大肉200g、蒜薹200g、红辣椒1个、葱少许、姜少许、盐适量、酱油适量。 锅中加水,将挂面平铺在篦子上。 往挂面上抹少许植物油。蒸2分钟,...
先将水烧开,然后放少许酱油,下入挂面,等挂面煮到开锅后放入葱花或小白菜或菠菜什么的,然后放点味精,出锅,放少许香油。如果要放鸡蛋的话,最好在水还没有沸腾但是快沸...
挂面250g,大肉200g,蒜薹200g,红辣椒 1个,葱少许,姜少许,盐适量,酱油适量。锅中加水,将挂面平铺在篦子上。往挂面上抹少许植物油。蒸2分钟,在表面喷...
鸡蛋1个、面粉1勺、水适量、盐小半勺。方法:准备好鸡蛋和面粉,把鸡蛋打散。加入面粉,加适量水调成稀糊糊状。要把小面粉疙瘩全部压没了。然后在面糊糊里加点盐调匀。平...
食材:吐司片6片,炼乳50克,芝麻10克,奶酪30克。吐司对半切开,再抹上炼乳,撒上奶酪。再盖上一层吐司,刷上蛋液,撒上芝麻。再放入烤盘里,放进烤箱180度烤1...
煮挂面,起锅烧水时,水不用烧开,把水烧至冒小气泡就可以了。 加入一勺食盐,搅拌均匀。 把面条放入水中,轻轻搅拌一下。 调至中火,让锅中的水慢慢烧开。 水开后,倒...
准备好食材,食材中有面粉500克左右倒入一个干净的盆里,然后往盆里加入一勺食用盐,一勺苏打粉,半包发酵粉,100克牛奶,然后再打入一个鸡蛋,最后倒入十毫升左右的...