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红烧平鱼的家常做法
材料：平鱼2条，香菇3朵，笋、干辣椒少许，大料2个。辅料：姜片5克，葱段10克，葱花少许，大蒜4瓣，酱油5克，盐3克，白糖20克，醋5克，料酒15克。平鱼治净，...
2024-10-19 -
红烧平鱼的制作方法窍门
食材：平鱼二小条、鱼籽二份、小米辣二个、生姜一块、香葱一根、生粉一勺、白糖半勺、酱油一勺。先把平鱼处理干净，控干水份后，抹上一层细盐和面粉，腌制十分钟以上。生姜...
2024-10-19 -
平鱼的做法家常做法
材料：葱姜蒜、菜椒、小米辣和香菜各适量、料酒和蚝油少许、平鱼一条。将平鱼处理干净内脏并清洗干净。把各种食材切好备用。用料酒和蚝油均匀涂抹在平鱼的表面，腌制半小时...
2024-10-19 -
平鱼的家常做法
清蒸平鱼：将平鱼处理，去腮内脏等，然后洗净，身上划上花刀口；盘中码上葱段，片，放入平鱼，然后再放葱段，姜片，倒入料酒和盐腌一会；蒸锅中水烧开，水开后放入鱼，中大...
2024-10-19 -
清蒸平鱼的家常做法
主料：平鱼2条、葱姜适量、白酒适量、蒸鱼豉油适量、花椒适量、油适量。准备好鱼和葱姜。将一部分葱姜切片。另一部切成丝备用。将平鱼去膛、去腮洗净。在鱼身上打上花刀。...
2024-10-19 -
烤平鱼怎么做才好吃
原料：平鱼3条，葱段15克，姜片。准备食材。平鱼去内脏清洗干净，把鱼身切花刀，要两面切。大蒜切末。平鱼放入盆中，加入葱姜蒜、料酒、食盐、蚝油和生抽。抹匀后腌制4...
2024-10-19 -
平鱼怎么做
处理平鱼详解：外部：最好有一把锋利的刀或者剪刀，剪去腮盖下的小鱼鳍，一会儿要煎，容易糊。如果锅不够大或者盘不够大，可以将鱼尾去掉，鱼背上有硬硬的东西，最好给处理...
2024-10-19 -
如何做平鱼
冷冻平鱼要完全室温解冻，外部清洗干净备用。处理平鱼详解：外部：最好有一把锋利的刀或者剪刀，剪去腮盖下的小鱼鳍，一会儿要煎，容易糊。如果锅不够大或者盘不够大，可以...
2024-10-19 -
平鱼怎么做好吃
平鱼2条（约400g），大蒜3粒，花椒，盐各2茶匙（10g），油2汤匙（30ml）平鱼洗净去除腮及内脏，用纸巾吸去水分。花椒放入锅中，以小火蓓1分钟，出香味，之...
2024-10-19 -
烧平鱼的方法
平鱼洗净去腮，剪去鳍，用厨房用纸吸干平鱼身上的水分，在表面抹上盐，这样可以防止粘锅。 香菇切成小丁；蒜切片；姜切片；香葱部分切末，部分切段；红尖椒剪成小段；大料...
2024-10-19 -
清蒸平鱼的做法和步骤
食材：鲜平鱼（鲳鱼）1条、葱丝适量、胡萝卜丝适量、盐适量、胡椒粉适量、花生油2大勺、蒸鱼豉油2大勺、葱片适量、姜片适量。 平鱼治净，两面斜打花刀，深及鱼骨。 两...
2024-10-19 -
豉汁蒸平鱼怎么做
原料：平鱼4条、蒜头3瓣、豆豉1汤匙、生姜一块。调料：葱粒、生抽、油。平鱼洗干净，在肚子位置斜刀切开，取出内脏，清洗干净鱼肚里面的黑膜等，沥干水分后，用姜汁和盐...
2024-10-19 -
空气炸锅烤平鱼
用料：橙子半个、银鲳鱼3条、黑胡椒少许、盐少许、油少许。鱼去内脏和鱼腮，洗净，控干水分，鱼身切花刀。鱼用盐和胡椒搓一会儿，内脏和表面放橙块，腌制半天。鱼表面刷油...
2024-10-19 -
干烧平鱼的做法
主料：鲳鱼2条；调料：食盐3克、酱油5毫升、葱1节、姜1块、蒜4瓣、料酒15毫升、豆瓣酱15克、白糖5克、香菜1根、朝天椒(泡)2根鱼去除内脏后洗净，在鱼身两侧...
2024-10-19 -
芝麻叶烧平鱼
主料：平鱼、芝麻叶。辅料：腊肉、青红椒、姜末、蒜头、花椒粉、胡椒粉、干辣椒丝。把平鱼洗尽，凉干水分，然后把鱼先煎到两面金黄，煎好了备用。腊肉切丁，芝麻叶提前泡发...
2024-10-19 -
清蒸平鱼
将平鱼去除鳞、鳃、内脏，用清水洗干净，放入八成热的水锅里烫一下捞出，再用清水洗净；冬笋、火腿切薄片；葱打结，姜切片；猪板油切成丁；将平鱼整齐地摆放在汤盆里，鱼身...
2024-10-19 -
红烧鲫鱼的家常做法简单
洗净处理好的鲫鱼，双面斜划两刀，用厨房纸吸干水，加入1/2汤匙生粉抹遍鱼身待用。大葱去头尾，拍扁切成段；水发香菇去蒂，切成丝。烧热1杯油，放入鲫鱼和鱼籽煎至双面...
2024-10-19 -
家常红烧兔肉的做法
食材准备兔肉150克，淀粉15克，精盐1克，油60克，白糖5克，酱油5克，葱丝5克，醋5克，姜丝10克，料酒10克。兔肉切片，加料酒、酱油腌渍，加入精盐、料酒、...
2024-10-19 -
家常红烧豆腐的做法
食材：豆腐2块、油适量、蚝油适量、料酒适量，酱油适量、肉适量、鸡粉适量，白糖适量，盐适量。把豆腐切成片状，把油锅烧至六成热，把豆腐片放入油锅当中，下锅之后轻轻转...
2024-10-19 -
红烧鲈鱼的家常做法
把鲈鱼去鳞，去掉内脏洗净，下适量的盐腌制下。姜丝，辣椒末，花椒待用。煎锅放一点油。烧热。油热后先放姜丝，辣椒末，花椒煸出香味，然后再把鱼放入油锅煎制。 加入开水...
2024-10-19