食材:鸡蛋11个、桂皮适量、八角适量、香叶适量、干辣椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、茶叶适量、盐适量、白糖适量、生抽适量、老抽适量。把鸡蛋煮熟,用擀面杖敲破,再...
鸡蛋冷水下锅煮10分钟捞出晾至不烫手,将鸡蛋敲至壳有裂纹。 锅中放入香料加入水至锅的最高水位线。 汤料煮开后加入5大勺生抽(75ML)1大勺老抽(15ML)加入...
准备好原材料,将茶叶、八角、桂皮和香叶放入调味料钢球中。将选用洗干净的绿叶贴在蛋壳表面。用打湿的纱布将贴有绿叶的鸡蛋包裹住。再用纱线将纱布捆好,固定不能移动。锅...
食材展示:小龙虾200g,五香粉、蒜蓉50g,生抽、料酒、香菜20g,葱丝、鸡精、油、盐10g。准备配料:小龙虾清水洗净,香菜切段。入锅炒制:放入葱、姜、蒜蓉,...
原料:鸡蛋13个、食盐12克、八角3枚、花椒1克、桂皮1片、生抽20毫升、老抽15毫升、香叶3片、白糖5克、沙姜5克、红茶包2个。准备好所有食材,鸡蛋洗净放入锅...
要想将五香茶叶蛋煮好,我们要事先准备好茶叶、桂皮、八角、香叶、冰糖、花椒、酱油、老抽以及盐等调料,然后先将茶叶蛋入水煮6分钟左右,捞出来稍稍敲碎,接着再将材料以...
首先是清洗蛋,将蛋清洗好,放在冷水锅里,大火煮开,关火,在焖5分钟就可以了。将所有的调料在碗里称好,到入水。香料呢也称好,在水里稍微泡它一下,现在香料也不是很干...
食材:鸡蛋 6个,红茶 1勺,盐 2勺,糖 1勺,八角 2个,桂皮 少许,香叶 几片,生抽 1勺,抽 1勺,料酒 少许鸡蛋洗净,备好其他材料。将所有辅料加适量水...
食材:鸡蛋十个、清水适量、盐适量、花椒6粒、八角一颗、香叶两片、桂皮一小块、茶叶少许、冰糖两颗、老抽三勺。鸡蛋洗净,加入清水。加入茶叶、八角、花椒、桂皮、香叶。...
原料:鸡蛋10个。配料:茶叶、茶蛋料、盐、酱油、味精。将配料加水1斤煮开,待用;用清水煮鸡蛋至蛋清凝固,捞出后用冷水浸2分钟。接着轻轻敲碎至皮碎蛋膜相连,然后放...
原料:鸡蛋、茶叶、八角、桂皮、花椒、茴香、香叶、草寇、老抽、盐。准备好茶叶和香料,把鸡蛋清洗干净煮熟。鸡蛋煮好后取出来,借助汤勺或铲子把鸡蛋表面敲出裂纹。锅里放...
首先准备好食材:鸡蛋、红茶、八角、桂皮、香叶、五香粉、老抽、冰糖、盐等。起锅烧水,鸡蛋清洗好之后冷水入锅,煮7-9分钟左右的时间,等鸡蛋里面的蛋黄和蛋清有一点点...
原料:鸡蛋8个、红茶包2包(或普通干红茶15克)八角、香叶、桂皮、辣椒、花椒各若干、八角4个、香叶4片、桂皮2片、辣椒8个、花椒20粒。鸡蛋冷水下锅煮10分钟捞...
食材:花生 250克、麻油 适量、盐 适量、八角 适量、桂皮 适量、香叶 适量、花椒 适量。红皮花生米250克,挑去发霉的、发黑的。花生发霉后便不能吃了,一定要...
食材:草鸡蛋10个、红茶10克、盐适量、老抽适量、八角、桂皮、香叶适量。鸡蛋洗净,锅中凉水,放入鸡蛋。中火煮约8分钟后捞出。(锅中可加一勺盐,可以凝固有可能破损...
材料准备:鸡蛋3-5个,八角少许,桂皮少许,香叶少许,丁香少许,小茴香少许,辣椒少许,花椒少许,茶叶适量,姜少许,老抽适量,生抽适量,糖适量,盐适量,五香粉少许...
准备食材:鸡蛋500g、大料10g、酱油20g、葱20g、姜20g。将鸡蛋放入砂锅中,加水没过鸡蛋;放入准备好的大料和酱油。大火煮开转小火;加入姜片、葱段,煮2...
食材:白豆腐干、生抽、老抽、米酒、五香粉、白糖、孜然粉。豆腐干准备出适量,将其切成大小适中并且均匀的块状,同时准备一个碗,放入生抽、老抽、米酒、白糖、五香粉、孜...
原料:牛肉、草果、八角、小茴香、香叶、指天椒、陈皮、海鲜酱油、盐。把所有材料全部放入高压锅内。高压锅喷气以后大火5分钟,然后改成中火焖压10-15分钟。关火后,...
泡水花生米泡水20分钟左右。放料把泡好花生米放入煮锅,加入辅料调味料。泡煮加水煮约30分钟左右,再浸泡3小时左右使之更入味。翻炒把浸泡完成的花生米沥干水份,再加...