主料:芥菜。配料:5g蒜瓣、2g盐、150ml猪油。蒜头用刀拍扁,切碎。芥菜洗净切好备用。洗锅热油,将蒜茸和芥菜一起放入,中火翻炒。见芥菜开始软时放盐炒匀。加少...
芥菜酸菜准备食材如下:芥菜适量,朝天椒适量,食盐80克,姜1块,花椒适量,大蒜适量,水适量。具体做法如下:青菜买回来先晒一天,把菜稍微晒干一些,准备好辣椒,花椒...
将芥菜头切下,去根须,洗净,用擦子擦成细丝。 芥菜叶部分洗净,阴干水分,切成碎末。 将芥菜头丝和菜叶末放在盆内,混合均匀,待用。 取一净陶瓷小缸,将混合好的芥菜...
首先将芥菜疙瘩切成丝状,然后放进清水浸泡五分钟捞出。将辣椒、大蒜、生姜洗净后切好备用。烧热锅放入适量色拉油,中火烧至八成热。将芥菜丝放进锅中翻炒两下。将辣椒、姜...
新鲜的芥菜头洗净。切细丝。撒上盐腌制30分钟至1小时。攥出水分。攥出来的汤汁留着备用。炒锅加入适量的油。爆香葱姜和五香粉。加入芥菜丝翻炒。炒熟后关小火。立即装瓶...
芥菜一棵 去除根部洗净。 锅中倒入热水煮开,放入少许盐,倒入芥菜烫1分钟左右捞出,迅速放入凉水中浸泡十分钟左右。 挤干水份。 热锅冷油,放入葱姜蒜末、干红辣椒炒...
做法一材料:腊肉、芥菜疙瘩。腊肉放放入锅内加入清水煮15分钟左右。将芥菜疙瘩去掉老皮,切成片备用。将煮好的腊肉清洗干净后切成薄片备用。锅烧热后放入切好的腊肉,小...
食材:芥菜心2根、蒜片数片、食用油适量、盐适量。首先将芥菜心外皮削掉切薄片,用盐腌一下,再用清水将苦水去掉。然后起油锅,放入芥菜心快炒后,再加入蒜片和适量水翻炒...
主料:芥菜萝卜2个。辅料:芥菜3个,红萝卜1个。芥菜洗净装盆,芥菜切小块。下锅煮20分钟左右用筷子能戳透即可。红萝卜切丝备用,等芥菜出锅装盆盖上红萝卜丝,然后放...
准备用料。排骨、芥菜、生抽、盐、胡椒粉、姜。首先将排骨洗干净,撒点姜丝炖成汤,乘出放砂锅。芥菜洗干净,切段。放入煲好的排骨汤里面煮5分钟。最后加点盐、生抽、胡椒...
原料:芥菜头、油、盐、葱、姜、五香粉各适量。 将芥菜头儿去皮洗净。 用擦丝器直接擦成丝。 撒上盐腌制30分钟至1小时。 然后攥出水分,攥出的汤汁别扔备用。 炒锅...
做法一用料:芥菜疙瘩2个、大葱1段、生姜1块、盐1勺、花生油适量。芥菜疙瘩洗净,晾干水分。把芥菜疙瘩切成丝,如果切不细也可以用擦丝器来擦成丝。葱,姜切丝备用。锅...
做法一用料:荠菜500克、鸡蛋5个、粉条150克、面粉450克、盐适量、鸡精适量、芝麻油2勺、 清水适量、 葱3颗。荠菜洗净入锅焯水至变软即可捞出控干水份。鸡蛋...
食材:芥菜适当,五花肉1斤,芝麻油,盐,鸡精,黑胡椒少量,葱,姜,鸡蛋少量。芥菜洗净,沥干。把五花肉和葱姜剁碎,成糜烂状。放入芥菜剁碎后,加入鸡蛋,根据自己的要...
芥菜冬笋原料:鲜芥菜200克,冬笋200克,植物油、盐、味精、香油、淀粉各适量。做法:芥菜洗净,切成段。冬笋洗净,切成小块。炒锅烧热加油,放入冬笋和适量水在旺火...
首先将芥菜削头去黄叶,整理干净后泡在水中10至15分钟后淘洗,洗时要注意根部用手掰开在水中多涮一涮。将洗干净的芥菜去水、晾晒,准备好腌制芥菜的容器,将小缸和盆刷...
主料:300g芥菜。配料{适量油、适量盐、适量味精、适量糖。做法:将芥菜洗净切成1cm长的小段备用。锅烧热,放少许油。放切好的芥菜快速翻炒。约2分钟后,加盐和味...
清炒芥菜主料:芥菜300g。配料:适量油、适量盐、适量味精、适量糖。做法:将芥菜洗净切成1cm长的小段备用。锅烧热,放少许油。放切好的芥菜快速翻炒。约2分钟后,...
食材:芥菜300克、香葱1根、白砂糖3克、生抽5毫升、香醋2毫升、盐5克、食用油5毫升、生姜适量、蒜头适量、淀粉适量、鸡精适量。 芥菜摘洗净,切段。 生姜,蒜头...
将芥菜洗净,然后切段,放进水里先泡十几分钟,把可能残留在芥菜上的农药浸泡掉。将车螺放进盘子里用手搓洗干净,再用清水冲洗三遍,把泥沙清除干净。在锅里烧开水,然后放...