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鸭子粉怎样做
鸭子洗净切块。放水中，水开后氽2分钟，将血末煮出来，用自来水冲洗干净，换砂锅，放入鸭子和泡好的香菇，红枣、加姜片、葱段和一些黄酒，砂锅注入足量的清水，大火烧开后...
2024-07-02 -
野鸭子怎样做好吃
主料：野鸭3 斤，鲜蘑菇150 克。熟火腿150 克。2.调料：料酒、精盐、味精、葱段、姜块、鸡汤。将野鸭剥皮，剁下野鸭头与蹼，开膛除去内脏，剁成核桃块，洗净放...
2024-07-02 -
清炖鸭子
鸭子半只。鲜辣椒适量、葱、姜、蒜适量。香料香叶适量、大料适量、桂皮适量。调料盐、料酒适量。鸭子洗净后斩成块。葱切段、姜切片、大蒜整只备用。香料用纱布包好制成香料...
2024-07-02 -
鸭子汤怎么做
材料：鸭、莲藕、八角、生姜、盐、料酒各适量。 鸭切好块，放热水里焯下，捞出沥干水分。把锅内开水倒掉，锅内放够冷水，倒入焯好的鸭肉块。 接着放入切好的莲藕，再放入...
2024-07-02 -
鸭子怎样做好吃
将鸭子斩块、姜切片、青红椒切菱形片，把鸭块和冷水放到锅里，水开后捞出用冷水冲洗。锅里烧热油，爆香姜片，放入鸭块炒至鸭皮金黄，加入老抽和冰糖将鸭块炒至上色，加入啤...
2024-07-02 -
怎样学做新鲜鸭子
将鸭子洗净剁成块装在篮子中沥干水分备用；将桂皮、干辣椒、姜、蒜洗净切好备用；将青、红辣椒洗净切好备用。在锅中放入适量油，加入备好的调料，炸出香味;加入一勺子豆瓣...
2024-07-02 -
干煸鸭子的做法
嫩水鸭600克，干红辣椒10个，花椒30颗，八角1个，姜1小块，蒜3瓣，青尖椒2个，酱油20毫升，白糖5克，盐适量，鸡精1克，食用油50毫升。准备食材：嫩水鸭；...
2024-07-02 -
鸭子炒竹笋怎样做好吃
食材：鸭肉150克、竹笋300克、咸菜50克、辣椒1根、色拉油适量、食盐1茶匙、鸡精半茶匙、姜少许、蒜少许、料酒半汤匙、生抽半汤匙、白糖1茶匙、地瓜粉1茶匙、碱...
2024-07-02 -
鸭子火锅怎么做才好吃
准备一口大锅，将鸭子清洗干净过后就可以将鸭子放进锅内，再加冷水大火烧开。水沸腾后将火调小，撇去浮沫，一直煮直到鸭子刚熟但肉质还是很硬的时候捞出鸭子。注意煮过鸭子...
2024-07-02 -
鸭子怎么做好吃没腥味
食材：鸭子、食用盐、清水、姜、小葱、红辣椒、豆腐皮。市场上买回来的鸭子肉把内脏清洗干净，外面的鸭子毛也清洗干净，准备一锅清水，把鸭子肉放在锅里煮，煮半小时或者4...
2024-07-02 -
新鲜鸭子怎样做好吃
鸭肉洗净后，加点盐，洒点料酒，抓匀腌制半小时，口味重的加点酱油更入味。然后把莲藕去皮切成滚刀块，放清水里泡一下，控干水分。锅烧热倒油，先把蒜末、葱末倒进去炒香，...
2024-07-02 -
魔芋烧鸭子的做法
主料：鸭肉。 辅料：魔芋、葱、姜、蒜、茶叶。 调料：盐、味精、白糖、胡椒粉、酱油、花椒、香料、泡辣椒、豆瓣酱。 将魔芋切条，放入锅中加入少许茶叶，焯烫捞出，鸭块...
2024-07-02 -
怎样做一只鸭子
材料：鸭一只，可乐两罐，豉油半饭碗，陈皮一二片，姜三四片，冰片糖大半片。鸭子当然要洗干净擦干用少许盐擦过全身（里外盐不要太多，知道它存在就好）腌1小时就足较。开...
2024-07-02 -
鸭子怎样做会变成黄金色
北京烤鸭1只，使皮肤光滑紧绷。将鸭片、在将铁钩斜穿颈上，从肛门处放出，用高粱杆支撑于脊骨和胸脯三岔骨之间，烤至上色成熟时出炉。灌入八成满的开水、用开水浇烫皮。...
2024-07-02 -
怎样做酸萝卜鸭子
老鸭1800克、酸萝卜900克、老姜一块、花椒四五粒。鸭子清洗干净，取出内脏后切块；清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可（不用另外...
2024-07-02 -
陈皮桂枝炖鸭子的做法
鸭肉适量，桂枝适量，陈皮适量。辅料姜适量，葱适量，蒜适量，配料白醋适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量。鸭肉洗净。葱切段，蒜、姜切片，陈皮3片。锅里烧开水，焯一下...
2024-07-02 -
家常炒鸭子怎样做的
将半边鸭剁成小块状，加入料酒、盐、姜和酱油腌制8分钟左右。大料（桂皮、花椒、香叶等）可以用十三香或者五香粉代替。切蒜子、姜、干红辣椒。将大葱切成斜刀。干锅下鸭肉...
2024-07-02 -
鸭肉火锅的做法
食材：鸭子1400g、姜6g、大蒜6g、桂皮4g、干辣椒4g。 将鸭子1400g处理干净剁成块备用。 将姜6g、大蒜6g、桂皮4g、干辣椒4g洗净切好备用。 将...
2024-07-02 -
鸭子怎样做风干肉
将鸭子从胸脯处劈开，加入精盐、花椒、葱、姜、味精、料酒、淹制4天，每天翻一翻用手搓一搓。然后将淹好的鸭子用竹棍从肚子撑到胸腔，挂阴凉通风处风干。把风干好的鸭子放...
2024-07-02 -
酸萝卜红烧鸭子怎样做
食材：鸭一只、酸萝卜老鸭汤料一包、萝卜一个、葱、姜适量、花椒、八角、香叶适量、生抽、老抽适量、料酒适量。鸭子改刀切块儿，清洗几遍，用料酒、少许盐腌二期分钟左右。...
2024-07-02