清炖鸭子（怎样做清炖鸭子）

鸭子半只鲜辣椒适量、葱、姜、蒜适量香料香叶适量、大料适量、桂皮适量调料盐、料酒适量，下面我们就来说一说关于清炖鸭子?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

清炖鸭子

鸭子半只。鲜辣椒适量、葱、姜、蒜适量。香料香叶适量、大料适量、桂皮适量。调料盐、料酒适量。

鸭子洗净后斩成块。

葱切段、姜切片、大蒜整只备用。

香料用纱布包好制成香料包备用。

干锅做于火上，下入鸭块煸炒至出油后烹料酒。

加入清水后入葱姜蒜、香料包、鲜辣椒。

焖烧约30分钟后加盐调味。

继续焖烧至鸭肉酥烂入味即成。