准备春卷皮30张、韭菜200克、豆芽200克、猪肉500克。豆芽、韭菜洗净切至小段。豆芽、韭菜、肉沫、盐、味精、胡椒、小粉、少许酱油、少许食用油拌匀。拌匀后放置...
春卷皮一包,红萝卜一个,蘑菇5棵,包菜半个,瘦肉半斤,盐适量,油适量,鸡精适量。 将萝卜洗干净后切成丝。 蘑菇洗干净后切成丝状,细细的丝状是非常好入味的,也很容...
用料:荠菜250g、猪绞肉150g、春卷皮半斤、木耳30g、盐5g、鸡精8g、色拉油20g。荠菜焯水烫软,捞出过凉水。荠菜、木耳切碎,挤去水分。将猪绞肉加盐、鸡...
春卷皮1包,鸡蛋2个,球茎茴香1个,香菇6朵,豆腐干200g,胡萝卜1根,食用油适量,盐适量,豆沙馅适量,蓝莓干适量,混合坚果适量。鸡蛋打成蛋液,用大部分的鸡蛋...
炒鸡蛋,可以稍微老一些,然后弄碎,盛出备用。放油,将切好的瘦肉丝放酱油、料酒先炒,变色后放香菇丝、木耳丝炒十几秒,然后倒入切碎的菠菜、事先备好的碎鸡蛋、盐,稍微...
制馅:洋葱、胡萝卜分别去皮,切丁。 牛肉剁成馅, 锅中倒1汤匙油,煸香洋葱,加入牛肉馅,加入胡萝卜丁,加入调味料。加入咖喱、淀粉 少许水调成水淀粉,再加入调味料...
五香豆干洗净,卷心菜拨开叶片、洗净,胡萝卜洗净、去皮,均切丝备用。猪肉洗净、切丝,放入碗中,加入酱油、淀粉拌匀并腌制10分钟。锅中倒入适量油烧热,放入猪肉丝炒熟...
主料:五花肉1000克、马蹄1000克、蒜苗350克、香菇(干)250克、虾米250克、面粉500克、鸡蛋6个、食盐2茶匙、蚝油适量、鸡精适量、五香粉6克、豆膜...
原料:春卷皮、五花肉、豆腐干、明虾、雪菜五花肉剁成泥,也可以买肉的时候直接让店家给切成肉末。将豆腐干和雪菜切成碎末。锅里倒油,将雪菜先炒一下然后出锅,装盘子里备...
准备好需要的春卷皮、板栗、水、油少量。把春卷皮放进温水中浸20秒左右,拿出来,铺在案板上,放上栗子整好形。包成春卷。平底锅中放入少许油,放入春卷,先煎一面。待一...
材料:春饼500克、卷心菜300克、胡萝卜1根、豆腐丝200克、韭菜50克、绿豆芽150克、猪肉150克、干香菇50克。将卷心菜、胡萝卜、猪肉切成丝,香菇泡发后...
先将腊肠切片,煎熟;银丝米粉(可用其他米粉)煮熟后用清水冲凉;鲜虾在锅里煎熟(不用油),去皮取虾仁对半切开;生菜、九层塔洗净,胡萝卜切丝。准备越南春卷皮。包春卷...
食材:春卷皮根据需要购买、土豆1个、红萝卜1个、盐1匙、油1匙、鸡粉1小匙。将土豆,红萝卜切成丝,炒熟晾凉。春卷皮划十字,切成四份。将土豆丝胡萝卜丝卷入春卷皮....
用料:中筋面粉、盐、玉米油、清水。面粉中加入一小勺盐,适量清水搅拌程絮状。和成软硬适中的面团,盖上保鲜膜松弛15分钟。取出揉成长条状。分成若干小份。用擀面杖把面...
准备材料:括薯1/2粒、 红萝卜少许、白萝卜、 洋葱各适量、 韭菜黄1两半、 芋头4.5两、绞肉4两、虾4两、春卷皮适量、柠檬半颗。调味料:鱼露、白醋、糖、温开...
材料:鲜蚵200公克,虾泥150公克,马蹄80公克,青葱30公克,韭黄200公克,春卷皮250公克,面煳适量。调料:盐1小匙,鸡粉1小匙,胡椒粉少许,乌醋1小匙...
猪肉末300g、土豆2个、红萝卜半根、葱花10g、春卷皮20张、盐适量、鸡粉适量。把肉末先翻炒熟。再加入泡切好的土豆红萝卜丝炒熟。在加点葱花点缀。铺好春卷皮包起...
食材:凉薯1/2粒,红萝卜少许2两,白萝卜,洋葱2.5两,韭菜黄1两半,芋头4.5两,绞肉4两,虾4两,春卷皮,柠檬半颗,鱼露,白醋,糖,温开水。括薯、红萝卜、...
用料:春笋一个、豆芽适量、瘦肉适量、胡萝卜适量、春卷皮适量、葱姜适量、油适量。春笋去皮洗净用开水焯后切成丝。葱姜切末,胡萝卜切丝备用,豆芽洗净。瘦肉切丝后,用料...
食材:胡萝卜适量,香菇或者水发香菇干适量,黄瓜适量,绿豆芽适量,千张一张够用,大葱5厘米段,食用油适量,盐适量,甜面酱小碟。春卷皮从冷冻室拿出烧解冻分张待用。各...