用料：中筋面粉、盐、玉米油、清水，现在小编就来说说关于做春卷的皮怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
做春卷的皮怎么做
用料：中筋面粉、盐、玉米油、清水。
面粉中加入一小勺盐，适量清水搅拌程絮状。
和成软硬适中的面团，盖上保鲜膜松弛15分钟。
取出揉成长条状。
分成若干小份。
用擀面杖把面团擀成圆饼状。
依次放一块面团，上面均匀的刷上玉米油，一定要刷均匀这样才好撕开。
如此重复，直至全部做完。
用擀面杖擀成薄饼状，尽量赶得薄一点，这样蒸出来才会透明。
入沸水锅中蒸20分钟即可。
出锅一层层撕开。
