食材:土豆1个、椒适量、蒜1瓣、白醋10毫升、糖5克、盐5克、香油5毫升。土豆去皮,切薄片在切细丝。切好的土豆丝过凉水,洗去淀粉。青红椒切丝、蒜切末。锅中坐水...
准备用料。藕、盐、味精、鸡精、醋、糖、姜、蒜、红椒、香菜。莲藕去皮切薄片,浸入清水中。锅中放足量水,水开后,放入藕片,水再开氽烫一分钟即可。捞出藕片放入凉水中过...
主料:新鲜藕一截。辅料:白醋30克、白糖20克、凉开水适量。新鲜藕一截,去外皮,清洗干净。切成薄片后,先入凉水浸泡一下,以防氧化变黑。锅中水开后,倒入藕片,焯一...
食材:藕适量、盐适量、味精适量、鸡精适量、醋适量、糖适量、姜适量、蒜适量、红椒适量、香菜适量。 莲藕去皮切薄片,浸入清水中。 锅中放足量水,水开后,放入藕片,水...
材料:土豆2个、青椒1个、花椒15粒、盐0.5茶匙、糖2汤勺、醋3汤勺、生抽 1汤勺。土豆削皮后洗净,先在底部切一刀,修平后放在案板上,先切成薄片,然后切成细丝...
食材:土豆适量、猪肉适量、醋适量、白糖适量、味精适量、盐适量、蒜适量、葱适量。 土豆去皮切丝,放入水中浸泡,10分钟后取出沥干。 将蒜切碎、葱切成葱花,将肉切成...
主料:土豆2个。 辅料:油适量、盐适量、糖适量、白醋适量、番茄酱适量、水淀粉适量、芝麻适量。 土豆去皮,洗净,切滚刀块。 油烧到7成热,放入土豆炸制。 炸好的土...
食材:土豆一个、米饭一碗。调味料:酱油一勺、砂糖10克、蚝油一勺、香醋一勺,玉米淀粉5克。土豆去皮滚刀切块,备用。调配一碗糖醋汁,碗中加入酱油、香醋、砂糖、蚝油...
用料:土豆1个、白芝麻1茶匙、料酒1/2汤匙、生抽1汤匙、糖4茶匙、醋2汤匙、盐1茶匙。 将土豆去皮后切成滚刀块,再泡入清水中备用。 接着将料酒、生抽、糖、醋,...
食材:土豆1个、藕1个、油适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量、陈醋适量、清水适量、盐适量、面粉适量、小葱适量。 土豆去皮切块,放入锅中中火煮15分钟。 期间可以...
土豆切3-5厘米的小段,肉切跟土豆差不多的薄片。切好的肉用黑胡椒粉(没有可以不放),味极鲜酱油轻微腌一下。至于时间就是腌上它就切土豆,切好土豆也就好了。把肉缠到...
把土豆去皮,用擦丝器擦成细丝。擦好的土豆丝放在盆里用清水冲洗两遍,把多余的淀粉冲掉,这样成品才会好看。青椒、洋葱切丝,葱切碎。锅里烧开水,把土豆丝放进去焯熟,因...
食材:土豆200克、杏鲍菇50克、油10克、盐4克、糖醋酱2勺子。杏鲍菇焯一下水,锅里加入油加入土豆片。快速翻炒变色,然后加入焯过水的菇。翻滚炒均匀,在加入糖醋...
土豆一个、盐小半勺、辣椒油一勺、醋一勺、糖小半勺。具体操作:土豆去皮洗净,洗净的土豆切丝,练刀功的时候到了,切的越细越好,切不好的也可以用擦丝器。切好的土豆丝用...
准备用料。土豆、干辣椒、泡椒、大蒜、小葱、盐、鸡精、菜籽油。土豆削皮,然后切片,然后切丝,泡清水中。葱蒜辣椒切好。土豆丝洗去多余的淀粉,沥水备用。热锅放入适量的...
准备用料。土豆、韭菜、粉丝、盐、辣椒油、鸡精、香油、米醋。土豆去皮,切成细丝,浸清水中备用。粉丝用温水泡软,备用。烧一锅水,入土豆丝煮熟,捞出后用凉水焯一下。将...
土豆去皮擦成丝,用水洗掉淀粉。 锅中加水烧开后放入土豆丝。焯好的土豆丝捞出过凉水。取一个空碗,加入生抽、白糖、醋和蒜末,调匀。 生抽白糖醋的比例为2:3:4。将...
土豆去皮切片,改刀切丝,放入清水中浸泡待用。红椒切丝,香菜切段。土豆丝放入沸水中焯水20秒,捞出沥干。土豆丝、红椒丝放入碗中,加入盐1勺、鸡精半勺、白糖半勺、白...
制作凉拌土豆丝要将去皮土豆切成丝状并放入水中浸泡,然后起锅烧水并将它放入开水中焯水三十秒左右。然后把土豆丝、红椒丝、葱花、食盐、香油、白醋混合均匀即可。土豆营养...
食材:土豆、洋葱、青椒、花椒、生抽、陈醋、盐、火麻油。把土豆去皮,用擦丝器擦成细丝。擦好的土豆丝放在盆里用清水冲洗两遍,把多余的淀粉冲掉,这样成品才会好看青椒、...