食材：土豆1个、彩椒适量、蒜1瓣、白醋10毫升、糖5克、盐5克、香油5毫升，今天小编就来说说关于凉拌糖醋土豆丝的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
凉拌糖醋土豆丝的做法
食材：土豆1个、彩椒适量、蒜1瓣、白醋10毫升、糖5克、盐5克、香油5毫升。
土豆去皮，切薄片在切细丝。
切好的土豆丝过凉水，洗去淀粉。
青红椒切丝、蒜切末。
锅中坐水，水开焯烫一下青红椒丝，捞出。
土豆丝也用开中烫20秒，捞出。
烫好的青椒丝和土豆丝过凉开水，控干水分。
放入蒜末、糖、盐和白醋，拌匀。
再倒入香油拌匀即可，酸甜开胃，脆嫩爽口的凉拌糖醋土豆丝就做好了。
