材料:牛肋条600g,洋葱头一个,西葫芦半个,胡萝卜一根,大枣3个,口蘑5个,小红辣椒2只,烤肉酱180g,盐一勺。 牛肉切大块,泡水1小时,去除血水,各种蔬菜...
材料:牛肉薄片100公克,洋葱1/2颗,白萝卜200公克,沙拉油适量,黑芝麻少许,七味粉少许,寿喜煮酱汁200公克,牛奶50公克。洋葱洗净沥干切细条状;白萝卜磨...
把牛瓦沟洗干净,沥干水。切小块,准备焯水。锅里放水,倒入牛肉煮开,变颜色后翻动一会,血水出来就可以捞起备用。炒锅烧热放油,放生姜花椒爆香。下入牛肉翻炒,炒到有牛...
食材:牛肉1000克,白萝卜适量,生姜1块,葱花,香菜适量,盐适量,胡椒粉适量,鸡粉,孜然粉适量。牛肉切薄片,葱姜香菜白萝卜切好备用。凉水锅放牛肉,加入姜片,葱...
原料:牛肉馅200克、白萝卜1根、鲜香菇150克、葱姜适量、盐适量、油少许、香菜少许。牛肉馅加葱姜末、盐及少许油拌匀备用;白萝卜去皮洗净切块备用;鲜香菇洗净切块...
食材:牛肉500克,白萝卜500克,蒜、元葱、姜、精盐、味精、胡椒粉各适量。 牛肉切成块,放入冷水锅中,旺火烧沸,撇尽浮沫,转小火稍煮,捞出洗净,原汤滗出待用,...
主料:牛肉(瘦)150克、水萝卜250克。 辅料:香菜5克。 调料:酱油10克、香油5克、盐5克、大葱5克、姜5克。 将水萝卜洗净,去头切成片。 牛肉洗净切成丝...
白萝卜、胡萝卜洗净,去皮,滚刀法切块。牛肉洗净,切小块,注意肉的纹理。锅里烧水,将牛肉焯至变色,捞出。先把牛肉、大葱段、生姜、八角、茴香放入高压锅,加水,盖盖,...
将水萝卜洗净,去头切成片;牛肉洗净切成丝,放入碗内,加酱油、精盐2克,香油2克,葱(切末)、姜(切末)入味。汤锅置火上,放入开水500克;先下萝卜片,汤开后下牛...
豆腐300克、白萝卜500克、牛肉300克、姜1块、清水适量、葱末1勺、盐1茶匙、胡椒粉半茶匙。做法:白萝卜洗净,切块备用,豆腐切块备用。牛肉切块,放入加了盐的...
大枣10枚,桂枝9克,牛肉100克,胡萝卜200克,绍酒10克,葱10克,姜5克,盐3克,上汤1030毫升。把大枣洗净去核。桂枝洗净;牛肉洗净,切成4厘米见方的...
原料:花生米100克,大枣10枚,猪蹄2只,盐少许。 将花生米、大枣先用水泡1小时,捞出。 将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。 锅置火上,放入适量清水,加入花生米、大...
将水萝卜洗净,去头切成片;牛肉洗净切成丝,放入碗内,加酱油、精盐2克,香油2克,葱(切末)、姜(切末)入味;汤锅置火上,放入开水500克;先下萝卜片,汤开下牛肉...
用料:银耳15克、红枣8颗、枸杞2克、冰糖适量、清水适量。银耳用流动的水清洗干净。红枣洗净。枸杞洗净后用清水浸泡备用。银耳去蒂切小块。先把银耳、红枣放入锅中,倒...
主料:牛肉(瘦)100克、胡萝卜200克;调料:料酒10克、八角5克、姜5克、盐 3克、花椒2克、味精、1克各适量。将牛肉洗净,切成片;牛肉用沸水略煮一下,撇去...
主料:银耳50克、马蹄50克、大枣三个、冰糖两块。然后把银耳用水泡发洗干净,用手撕成小块,接着将马蹄去皮切成小丁,然后将大枣清洗干净,切成丁,接着将银耳,马蹄丁...
主料:猪蹄2斤、花生米50克、红枣6颗。 辅料:盐1茶匙、醋1勺、料酒1勺、香料1份、姜3片。 猪蹄切成小块,冷水下锅煮出浮沫。 煮好的猪蹄,用凉开水洗净。 砂...
用料:牛肉500克,白萝卜500克,葱2节,盐,料酒,植物油,香菜各适量牛肉洗净沥干,切成大块。萝卜去根顶洗净,切成滚刀块,葱洗净切段。锅置火上放入植物油,用旺...
材料:木瓜750克,花生150克,大枣5粒,片糖3/2块。木瓜去皮、去核、切块。将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内,放入片糖,待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。...
先将水萝卜洗净,去头切成片;牛肉洗净切成丝,放入碗内,加酱油、精盐2克,香油2克,葱(切末)、姜(切末)入味。汤锅置火上,放入开水500克;先下萝卜片,汤开后下...