主料:猪蹄2斤、花生米50克、红枣6颗 ,我来为大家讲解一下关于花生大枣猪蹄汤怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

花生大枣猪蹄汤怎么做(制作花生大枣猪蹄汤的方法)

花生大枣猪蹄汤怎么做

主料:猪蹄2斤、花生米50克、红枣6颗。

辅料:盐1茶匙、醋1勺、料酒1勺、香料1份、姜3片。

猪蹄切成小块,冷水下锅煮出浮沫。

煮好的猪蹄,用凉开水洗净。

砂锅里放水烧开,加入料酒,料包,姜,倒入猪蹄。

花生和红枣提前泡一会,洗净。

把花生,红枣也倒入锅里。

盖盖大火煮开,改小火炖煮至软烂。

根据自己的喜欢的软烂度,调制时间。关火,加入盐调味。